bulgarialainen valkoviini

Zelanos Misket

Normaali hinta €12,90

Zelanos-viinitila sijaitsee Slavâncin kylässä, Sungurlaren alueella lähellä Burgasia (Itä-Traakian laakso, Eteläinen Mustameri) ja on Bulgarian viinituottajien uusimpia helmiä. Viinitilan nimi juontuu Traakian viininjumala Zelanos:ista, jonka suomenkielinen käännös tarkoittaa "haluttua". Tila on erittäin moderni, kaunis ja avoin vierailijoille.

Alueen lämmin maaperä ja viileämpi ilmasto luovat ihanteellisen kasvuympäristön eleganteille viineille. Pitkät aurinkoiset päivät aina keväästä myöhäiseen syksyyn antavat rypäleiden kypsyä tasaisesti ja hitaasti, joka johtaa erinomaiseen hapon ja sokerin väliseen tasapainoon. Viinirypäleet tulevat yhdestä viinitarhasta. Rypäleet jäähdytään 10°C - 12°C:een, jonka jälkeen ne murskataan ja puristetaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Zelanos Misket:

• Laadukas valkoviini.
• Alkuperäinen bulgarialainen lajike.
• Lempeä kukkainen maku.
• Valkoisten kukkien, vihreä omenan ja sitrushedelmien sävyjä.
• Hienojakoinen kokonaisuus, suutuntumassa havaittavissa kukkaista maustetta, olkea ja herkkää savun vivahdetta. 
• Lopputuloksen hieno mineraalisuus ja rapea rakenne tekevät viinistä ihanteellisen nautittavaksi merenelävien kanssa.
• Suositeltu kypsytys: 1-4 vuotta.