Valmisteluaika: 0 minuuttia Kypsennysaika: 5 min kokonaisaika: 5 min Annokset: 1
Jos et ole tuttu, viskipullo olutpullon rinnalla on klassinen ja tyydyttävä, ja se antaa virkistävän alun pitkälle tasaisen juoma-illalle. Joskus haluat jotain, joka on hieman hienostuneempi, joten miksi et kokeilisi cocktailia, jossa nämä kaksi yhdistyvät? Baarimikot ympäri maata valmistavat cocktaileja, joissa käytetään sekä viskiä että olutta sekä muita erinomaisia ainesosia luodakseen virkistäviä juomia, jotka vahvistavat oluen ja ruskean väkevän alkoholijuoman omaleimaisia makuprofiileja.
New Yorkin ikonisessa juomapaikassa, Long Island Barissa, baarimikko Tristan Willey on luonut Samuel Adamsin olutta sisältäviä viski-olut-cocktaileja, jotka sopivat täydellisesti kesän juomiseen, kuten tämän makean bourbonin ja kesäoluen sekoituksen. Jos et juo paljon ruskeaa viinaa, ero bourbonin ja viskin välillä ei ehkä vaikuta niin ilmeiseltä. ”Loppujen lopuksi molemmat bourbon ja viski ovat ruskeita nesteitä – ne näyttävät suunnilleen samalta. kirjoittaa Margaret Eby. ”Ja lisäämään mahdollista hämmennystä, jos kutsuisit bourbonia vain viskiksi, et olisi väärässä. Bourbon on eräänlainen viski, pitkälti sillä tavalla Samppanja on eräänlainen viini. Joten kaikki bourbon on viskiä, mutta kaikki viski ei ole bourbonia.”
Tähän yksinkertaiseen mutta maukkaaseen cocktailiin kannattaa käyttää Deep Ellum IPA:ta, joka on tunnetusti täynnä guava- ja greippimakuja, joita tasapainottavat männyn, kevyesti kukkaiset aromit. Jos olet kiinnostunut laajentamaan ohjelmistoasi IPA:lla ja muilla Amerikkalaisia käsityöoluita tässä on kuratoitu luettelo 25 tärkeimmästä tiedosta. Eikö sinulla ole Fee Brothers bitteriä käsilläsi? Angostura toimii hyvin tähän juomaan. – Oset Babür-Talvi
Contents
Ainesosat
-
1 1/2 unssia bourbonia (kuten Witherspoon”s)
-
1 unssi soseutettua mangoa
-
1/2 unssia agavenektaria
-
2 sitruunan viipaletta
-
2 unssia IPA:ta
-
1 ripaus katkeraa (kuten Fee Brothers)
Ohjeet
-
Yhdistä bourbon, soseutettu mango, agavenektari ja mehu kahdesta sitruunanviipaleesta shakerissa, joka on täytetty jäillä.
-
Ravista voimakkaasti ja siivilöi highball-lasiin 1 ison jääkuution päälle.