Kuvittele tämä, olet suosikki italialaisessa ravintolassasi istumassa a kasaan pastaa Tarjoilijasi tulee lisäämään tuoretta parmesaania lautaselle ja kääntää konemaisen raastimen vipua, joka ripottelee nopeasti tuoreita hiutaleita (tai vuoren) juustosta. Jos olet minun kaltainen, tämä rituaali on yksi ulkona syömisen parhaista osista. Mutta jopa minä yllätyin, kun ravintolasta tuli uusi suosikki keittiövälineeni.
Ensinnäkin Vivaant Cheese Grater näyttää melko yksinkertaiselta. Asetat juustosi sen suureen kanavaan, suljet sen ja käännät pois. Mutta lähemmin tarkasteltuna se on todella monipuolinen työkalu, jota voidaan käyttää moniin muihin ainesosiin. Käytä sillä paksuja suklaaviipaleita leivonnaisiin, erittäin hienojakoisia pähkinöitä marinadeihin ja kastikkeisiin ja raastettuja vihanneksia salaattiin muutamassa minuutissa.
Ostaaksesi : Vivaant-juustoraastin, $24 (alunperin $40) osoitteessa amazon.com
Olen innokas Microplane-käyttäjä ja olin hieman skeptinen, kun ostin tämän raastimen. Mutta muutaman kuukauden kokeilun jälkeen olen koukussa. Minusta se on tehokkaampi ja puhtaampi käyttää kuin perinteinen raastin, koska vipu, ei käteni, työntää juuston ruostumattoman teräksen silppurin läpi. Siitä on tullut suosikkityökaluni piristää kotityötä lounaita tai lisätä ripauksen kermaisuutta pastakastikkeisiin ilman sotkua. Viimeksi käytin sitä jopa raastamaan porkkanoita bulgogi-riisikulhooni.
Vivaant Grater -raastimessa on neljä vaihdettavaa lisäosaa, jotka toimivat sekä kovien että pehmeiden ainesosien kanssa – kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua raastinpäätä halutun karkeuden valitsemiseksi ja kaksi muovisäiliökiinnitystä raastettujen esineiden säilyttämiseen myöhempää käyttöä varten. Siinä on myös helppokäyttöinen käännettävä kahva, joka lukittuu paikoilleen, jotta ainekset eivät päädy tiskille. Ja BPA-vapaa työkalu on tiskikonepesun kestävä ja stressitön siivous.
Mikä parasta, tämä työkalu on uskomattoman hauska käyttää. Käytän nyt itse asiassa mieluummin vipua juustoni raastukseen perinteisen raastimen sijaan. Ja lisätarvikkeet saavat koko kokemuksen tuntumaan hienolta keittiölelulta.
Joten jos huomaat kurkottelevasi Microplaneasi usein, harkitse sen kokeilemista. Vivaant-raastin maksaa normaalisti 40 €, mutta voit ostaa sen vain 24 € Amazonista juuri nyt. Kiirehdi ja lisää se ostoskoriin ennen kuin 40% alennus katoaa.