Paahdetut Edamame-välipalat

Kokonaisaika: 30 minuutin tuotto: 4

Ainesosat

• 1 kiloa pakastettua kuorittua edamamea (6 unssia)

• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

• 1 tl soijakastiketta

• ¼ tl jauhettua kuminaa

• ¼ tl jauhettua savustettua paprikaa

• ¼ tl jauhettua inkivääriä

• Kosher tai merisuolaa (maun mukaan)

• Tuoretta rouhittua mustapippuria (maun mukaan)

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni paistamaan 475 asteeseen. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.

2. Sulata, huuhtele ja kuivaa edamame. Sekoita kulhossa edamame, öljy, soijakastike, kumina, paprika ja inkivääri. Levitä tasaisesti vuoratulle uunipellille. Paista 10 minuuttia, käännä ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia tai kunnes se on hieman hiiltynyt. Anna jäähtyä, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.