Paahdettua voikurpitsaa salvialla

Aktiivinen aika: 10 min kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainesosat

• 1 (3 puntaa) kurpitsa, kuorittu, siemenet ja leikattu 1 tuuman kuutioiksi

• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

• 12 salviaa

• Kosher suola

• Tuore jauhettua mustapippuria

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 °F:seen. Sekoita kurpitsa suuressa kulhossa oliiviöljyllä ja salvialla ja mausta suolalla ja pippurilla. Levitä kurpitsa uunipellille yhdeksi kerrokseksi ja paista uunissa noin 40 minuuttia, kunnes se on kypsää ja kevyesti ruskea, käännä puolivälissä. Siirrä kulhoon ja tarjoile.