Tuotto: 10
Ainesosat
-
1 kuppi sokeria
-
1/2 kuppia vettä
-
2 1/2 kuppia granaattiomenamehua (katso huomautus)
-
1 kuppi añejo tequilaa
-
3/4 kuppia tuoretta limen mehua
-
10 ohutta kaistaletta tai siivua kurkkua koristeeksi
Ohjeet
-
Yhdistä pienessä kattilassa sokeri ja vesi ja keitä korkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. anna jäähtyä kokonaan.
-
Sekoita korkeassa kannussa sokerisiirappi granaattiomenamehun, tequilan ja limetin mehuun. Sekoita hyvin, täytä kannu jäällä ja sekoita uudelleen. Kaada 10 margarita-, martini- tai cordiallasiin, koristele kukin kurkkunauhalla ja tarjoile.
Huomautuksia
Valmistaaksesi tuoretta granaattiomenamehua, leikkaa granaattiomena puoliksi ristiin ja käytä sitrushedelmien mehupuristinta, mieluiten suurta mehua puristamaan mehu. Yksi suuri granaattiomena tuottaa 1/3 kupillista mehua, joka voidaan pakastaa jopa 6 kuukautta.