Aktiivinen aika: 15 min kokonaisaika: 45 minuutin tuotto: 6
Contents
Ainesosat
-
2 rkl täysjyväsinappia
-
2 rkl Dijon-sinappia
-
1/4 kuppia omenaviinietikkaa
-
1 tl sokeria
-
Kosher suola
-
Tuore jauhettua mustapippuria
-
1 kiloa vihreää kaalia silputtuna
-
2 rapeaa, hapokasta omenaa, kuten Granny Smith, tulitikuiksi leikattuna
-
3 sipulia ohuiksi viipaleina
Ohjeet
-
Sekoita sinapit, etikka ja sokeri pienessä kulhossa keskenään. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
-
Yhdistä kaali, omenat ja valkosipuli isossa kulhossa. Kaada kastike kaalisoseoksen päälle ja sekoita varovasti peittymään. Maista ja säädä mausteita. Anna slawin vetäytyä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.