Jasmine Gin Fizz

Aktiivinen aika: 5 min jyrkkä aika: 1 h kokonaisaika: 1 h 5 min Tuoto: 1 juoma

Ainesosat

Jasmine Gin

• 8 unssia giniä

• 2 jasmiiniteepussia

Jasmine Gin Fizz

• 1 unssi tuoretta sitruunamehua

• 2 tl hunajaa sekoitettuna 2 tl lämmintä vettä

• 1 iso munanvalkuainen

• Jäätä

• 1 unssi jäähdytettyä soodaa

• Jasmiinin kukkia tai 3 ohutta sitruunanviipaletta vartaassa, koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet

Tee Jasmine Gin

1. Yhdistä gin purkkiin teepussien kanssa. Anna seistä 1 tunti. Hävitä teepussit.

Tee Jasmine Gin Fizz

1. Sekoita cocktailravistimessa 2 unssia jasmiini-giniä sitruunamehuun, hunajasiirappiin ja munanvalkuaiseen ja ravista hyvin. Lisää jää ja ravista uudelleen. Kaada hienon siivilän läpi jäähtyneeseen poreilevaan lasiin, sekoita joukkoon sooda ja koristele jasmiininkukilla tai vartaassa tehdyillä sitruunaviipaleilla.

Mene eteenpäin

Jäljelle jäänyt infusoitu gin voidaan säilyttää huoneenlämmössä jopa 1 kuukauden ajan.