Tuotto: 1 kuppi
Ainesosat
-
2 tl kasviöljyä
-
valkosipulinkynttä, jauhettu
-
1/2 kuppia hoisin-kastiketta
-
1 rkl kevyttä soijakastiketta
-
3 rkl sakea tai kuivaa sherryä
-
1 rkl ketsuppia
-
1 rkl riisiviinietikkaa
-
1/2 tl seesamiöljyä
Ohjeet
-
Kuumenna kasviöljy pienessä kattilassa ja paista valkosipulia kohtalaisen miedolla lämmöllä tuoksuvaksi, noin 2 minuuttia. Lisää hoisin-kastike, soijakastike, sake, ketsuppi ja riisietikka ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu, noin 3 minuuttia. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon seesamiöljy. Anna jäähtyä ja tarjoile.
Tee eteenpäin
Hoisin-grillikastike säilyy jääkaapissa 2 päivää.