Ruoka & Wine Photo Editor Dan Bailey on taiteilija ja muusikko, joka siirtyi Alabamaan vuonna 2018 kahden vuosikymmenen jälkeen New Yorkissa. Hän on edelleen enimmäkseen kasvissyöjä, vaikka elämä etelässä on laajentanut hänen kulinaarista uteliaisuuttaan. Hän on ottanut uuden kotinsa vastaan niin innolla, että hänen kollegansa pitävät häntä Birminghamin epävirallisena lähettiläänä. Tässä on hänen suosikkiviikonloppupaikkansa nähdä, tehdä ostoksia ja ruokailla Magic Cityssä. (Älä vain kutsu sitä ”B”kinkuksi.”) -Melanie Hansche
Contents
Kolmen pysäkin aamiainen
Juon kahvini suoraan mustana, joten sen on oltava hyvälaatuista. Kukaan Birminghamissa ei tee sitä paremmin kuin Domestique Coffee. Voit käydä joko sen kahdesta kahvilasta tai paahtimosta. Kotona jauhaan Domestique Single Origin Haiti -papuja aloittaakseni aamuni.
Rentouttavaa viikonloppubrunssia varten suuntaan Olennaiset Birminghamin keskustassa, ihana paikka, jossa on istuimet patiolla ja näkymät historiallisen Morris Avenuen mukulakivikadulle.
Jos haluat leivonnaisia, käyn The Essentialin sisarleipomossa Bandit Patisseriessa saadakseni herkullisen ”Cardi B:n”, kardemummapullan riffin.
Näiden askeleiden saaminen sisään
Kävelen suurella aamiaisella Vulcan Parkissa, josta on upeat näkymät Birminghamin keskustaan korkealta Red Mountainin huipulta.
Puistossa on maailman suurin valurautaveistos, muinainen jumala Vulcan, joka tarkkailee kaupunkiamme 124 jalkaa korkean jalustan huipulta. (Hän on tavallaan kuin paikallinen Vapaudenpatsas.) Voit kävellä puistossa ilmaiseksi, ja $6-lipulla pääset nousemaan näkötorniin ihailemaan vielä henkeäsalpaavampia näkymiä. Toinen loistava paikka on Ruffner Mountain, joka on aivan kaunis, upealla näköalalla, historiallisilla kaivoskohteilla ja opettavaisella luontokeskuksella. Kaupunkikävelyä varten käyn usein osissa Birmingham Civil Rights Heritage Trail -polkua, joka kiemurtelee keskustan läpi ja sisältää historiallisia kohteita, kuten Kelly Ingram Park ja 16th Street Baptist Church.
Shop pieni, shoppaile paikallisesti
Tärkeä pysähdyspaikka on The Market at Pepper Place, maanviljelijöiden markkinat, joissa myydään tuoreimpia tuotteita ja erilaisia myyjiä, joka lauantai klo 7–12, satoi tai paistoi. Unity Market Highland Parkin naapurustossa on myös erinomainen erittäin monipuoliselle ja kattavalle myyjävalikoimalle. Se avataan uudelleen tässä kuussa; Viikkoaikataulun tiedot löytyvät Instagramista.
Mikään ei ole ainutlaatuisempaa kuin alkuperäisten taideteosten lahja, ja Studio By The Tracksissa on uskomattomin valikoima maalauksia, piirroksia, rajoitettu painos printtejä, T-paitoja ja paljon muuta. Studio tukee paikallisia autismikirjon taiteilijoita; jokainen taiteilija saa 60 % provisiota taideteoksensa myynnistä.
Aikuisten lahjoja varten käyn Golden Age Winessä, joka on ehdoton aarre luonnonviinien ystäville, olitpa sitten asiantuntija tai vain utelias.
Lähetetään sinut nukkumaan
Läheisille ystävilleni minulla on salainen lista kaupungin parhaista Airbnb:istä, ja suosittelen myös Elyton-hotellia. Muista kokea ainakin yksi auringonlasku hotellin kattococktailbaarista, vaikka et majoittuisi siellä vieraana.