Aktiivinen aika: 15 min kokonaisaika: 1 h 30 min Tuotto: 6
Ainesosat
-
1 iso munankeltuainen
-
1 rkl maitoa
-
Monikäyttöiset jauhot, pölyämiseen
-
Yksi 14 unssin paketti voista valmistettua lehtitaikinaa, sulatettu
-
6 unssia guavapastaa, muussattu (katso huomautus)
-
6 unssia tuorejuustoa, leikattu 6 osaan ja jäähdytetty
-
Sokeri, kastettavaksi
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Vatkaa pienessä kulhossa munankeltuainen maidon kanssa.
-
Taita lehtitaikina auki kevyesti jauhotetulla työtasolla ja leikkaa se 6 osaan. Siirrä neliöt leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Leikkaa guavatahna 6 yhtä suureen osaan ja lusikoi puolet jokaisesta taikinaruudusta. Päälle tuorejuusto. Voitele taikinan reunat munapesuaineella. Taita taikina täytteen päälle suorakulmioiksi ja purista reunat haarukalla. Jäähdytä 15 minuuttia, kunnes se on kiinteä.
-
Voitele leivonnaiset jäljellä olevalla munapesulla ja ripottele päälle sokeria. Paista uunin keskiosassa 30 minuuttia kääntäen vuokaa edestä taaksepäin puolivälissä, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Huomautuksia
Guavapastaa löytyy supermarketeista ja latinalaisamerikkalaisista ruokakaupoista.