Kun Katie Jackson kasvoi, hänen takapihansa oli hänen vanhempansa Jess Jackson ja Barbara Banken Stonestreet Winery Sonoma Countyssa. ”Pelasin viinitarhassa ja tein linnoituksia keppeistä”, hän muistelee. ”Muistan, että teimme vaelluksia kiinteistöillämme ja olimme paljon ulkona.” Nuo lapsuuden harrastukset juurruttivat häneen rakkauden luontoon, joten harjoitettuaan perheen biodynaamisella Yangarra Estate Vineyardilla Australiassa hän palasi Kaliforniaan vuonna 2010 ja uppoutui yritykseen Jackson Family Winesin Kellogg-viinitarhalla Sonoman Knights Valleyssa. Kiinteistössä oli altaiden sokkelo ja ikääntyvä pato. Yhteistyössä liittovaltion ja osavaltion virastojen kanssa Jacksonit poistivat Katien avulla esteet ja omistivat vesioikeutensa joelle, jotta se pysyisi kaloilleen. Hanke oli ensimmäisten joukossa toteuttamassa Safe Harbor -sopimusta, ohjelmaa, joka kannustaa maanomistajia perustamaan elinympäristöjä uhanalaisille lajeille.
”Se antoi minulle virheen tehdä enemmän”, Jackson, 36, sanoo. Yrityksen vastuullisuusosasto koostui tuolloin yhdestä työntekijästä. Jackson otti vallan. Nykyään yrityksen sosiaalisen vastuun johtajana tuottajalle, joka myy 6 miljoonaa koteloa vuodessa 40 eri tuotemerkillä, hän on kasvattanut Jackson Family Winesin sosiaalisia ja ympäristöllisiä ponnisteluja tavalla, jolla on ollut paljon muutakin kuin hänen omaa yritystään.
LUE liSÄÄ: 15 pelinvaihtajaa, jotka vaikuttavat tapaamme syödä ja juoda vuonna 2023
Vuonna 2014 perhe ilmoitti maksavansa palkkion sertifioiduista kestävistä rypäleistä kannustaakseen Sonoman viljelijöitä. ”Katien saaminen takapihallemme auttaa meitä jatkamaan kestävyys- ja ilmastoponnistelujen työntämistä ja lisää näkyvyyttä taloudenhoidollemme”, Sonoma County Winegrowersin johtaja Karissa Kruse toteaa. COVID-aikana Jackson käynnisti online-seminaarisarjan edistääkseen keskustelua ilmastotoimista, sosiaalisista vaikutuksista, uudistuvasta maataloudesta ja vesien säästämisestä. Ja hänen Rooted for Good -aloitteensa, joka ajaa yrityksen neljää tavoitetta: monimuotoisuuden, tasapuolisuuden ja osallisuuden varmistaminen; veden käytön vähentäminen; viinitarhojen siirtäminen uudistavaan viljelyyn; ja tulossa ilmastopositiiviseksi vuoteen 2050 mennessä – hän on edelläkävijä uuden vastuullisuuden kulttuurissa viinialalla.
Vuonna 2019 Jackson perusti International Wineries for Climate Actionin edistääkseen tieteeseen perustuvia käytäntöjä viiniteollisuuden hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi. ”Uutena sukupolvena”, sanoo toinen perustaja Miguel A. Torres espanjalaisesta Familia Torres -viinitilasta, ”Katiella oli strateginen visio saada muut viinitilat aloittamaan tiukat hiilidioksidipäästöjen vähentämisohjelmat.” IWCA:n jäsenet mittaavat ja vähentävät jatkuvasti päästöjään. Jackson on mennyt pidemmälle. Jälleen hänen johdollaan, tekemällä yhteistyötä The Soil Inventory Projectin kanssa, Jackson Family Wines auttoi varmistamaan 20 miljoonan USDA:n apurahan ilmaston kannalta älykkään maatalouden rahoittamiseen kaikentyyppisille yhdysvaltalaisille maanviljelijöille.
Jacksonin mielestä tämä kaikki on tapa edistää hänen omaa sylväiskasvatustaan tuleville sukupolville. ”Suurempana viiniyhtiönä on välttämätöntä, että näytämme mielekkäitä toimia ja edistystä. Varsinkin nyt kun minulla on lapsia, minulle on tullut henkilökohtaisemmaksi, että yrityksemme toimii todella vastuullisesti.
Tutustu vuoden 2023 Ruoka & Viinipelien vaihtajat
De La Calle Tepache | Dia Simms | Paista pois | Hieno kääre | Heilala Vanilja | Induktiokeitto | Joanne Lee Molinaro | Katie Jackson | Lisa Cheng Smith | Maui Nui peuranliha | Meherwan Irani | Reem Assil | Rockefeller Center | SUolA | Teatterin portit