Yksi suurimmista ja aikaa vievimmistä aterioiden valmistustöistä on luultavasti pilkkominen, kuutioiminen ja viipalointi. Vaikka reseptin mukaan sen tekeminen vie tunnin, varaa vain 20 minuuttia ylimääräistä, jos se vaatii jonkinlaista kasvisten leikkaamista. Ja vaikka valmistelutyö on osa ruoanlaittoprosessia, siellä on keittiövälineet Tämä säästää aikaa ja vaivaa, kuten tämä kätevä Dashin mandoliinileikkuri, joka on erittäin suosittu Amazonissa ja josta on tällä hetkellä suuri alennus.
Dash Safe Slice Mandoline on valmistettu terien avulla viipaloimaan vihanneksia, leikkaamaan hedelmiä ja leikkaamaan kaikkea siltä väliltä. Mandoliinissa on nimetyt nupit, joiden avulla voit valita julienne- tai tulitikkuleikkauksen välillä sekä helppokäyttöinen valitsin, jolla voit mukauttaa haluamasi paksuuden, jopa 8 millimetriä.
Seuraava osa on helppo: Laita ruoka-aine kouruun, ohjaa sitä kevyesti työntölaitteen kautta ja paina yläosassa olevaa kahvaa viipaloidaksesi. Lopputulos? Leikkaa täydellisesti muutamassa minuutissa viipaleet, jotka iskevät suoraan säilytysastiaan – ilman veistä tarttumatta.
Ostaaksesi: Dash Safe Slice Mandoline, $32 (alkuperäinen $40) osoitteessa amazon.com
Vaikka jotkut ruokaleikkurit vaativat terän vaihtamista, tämä mandoliini huolehtii siitä. Monipuolisessa keittiötyökalussa on itse asiassa terät sisäänrakennettu kompaktiin laitteeseen, ja silti sinulla on mahdollisuus jopa 30 eri leikkaukseen. Tämä tarkoittaa, että voit valmistaa perunagratiinia, ratatouillea tai omenapiirakkaa lyhyemmässä ajassa (ja kauniisti leikatuista tuotteista).
Toinen plus on, että käytännössä kuka tahansa (jopa lapset) voi käyttää tätä älykkäiden turvaominaisuuksiensa ja suljetun terän ansiosta. Itse asiassa useat ostajat, jotka myös käyttävät Dash-mandoliinia päivittäin, antavat myös pienten lastensa leikata tällä samalla kun he auttavat keittiössä.
”Tämä oli minulle vähän töyssyä, koska viimeinen mandoliinini oli paljon halvempi, mutta se oli sen arvoista”, kirjoitti eräs arvioija. ”Minulla on kaksi pientä lasta ja olin hermostunut heidän kanssaan tuon viimeisen lapsen takia, sillä siinä oli paljaana terä, mutta tämä piilottaa terän pois, joten se on upeaa.”
Ja kun olet valmistanut aterian, siivoaminen on helppoa. Sen mukana tulee harja jäämien hiukkasten poistamiseksi, ja mandoliinissa on kokoontaitettava muotoilu, joten se voidaan säilyttää siististi keittiön laatikoissa tai ruokakomeroissa.
Mandoliinin viipalointikonetta rakastavat monet ostajat, jotka käyttävät sitä purkittaessaan, valmistaessaan lihattomia ruokia ja valmistaessaan herkullisia välipaloja. Ei ole ihme, että laite on ansainnut tähän mennessä yli 12 200 viiden tähden arviota.
”Vau todellakin on nimensä mukainen. Se viipaloi tai kuutioi helposti ja turvallisesti”, kirjoitti itseään julistautunut klutz. ”Se viheltää vihannesten läpi kuin hulluna. Työnän vain chopper-osaa ylös ja alas ja kaikki on ohi!” Varoituksen sana: ”Varo, että terät ovat teräviä.”
Viimeinen fani, joka kutsui Dash-leikkuria ”parhaaksi keksinnöksi viipaloidun leivän jälkeen”, sanoi: ”Tämä ei voisi olla helpompaa käyttää. Se on erittäin sulava liike, kun painat mäntää, ja voit ajaa niin nopeasti tai hitaasti kuin haluat. ” He rakastavat myös turvatoimia ja selittävät: ”Sormeni eivät koskaan pääse lähelle terää. Olen rakastunut tähän enkä koskaan osta mitään muun tyyppistä leikkuria”
Säästä aikaa, energiaa ja mahdollisesti sormiasi hankkimalla Dash-mandoliinileikkuri, kun se on myynnissä hintaan 32.