Monitoimikone on loistava työkalu keittiöarsenaalissasi. He voivat viipaloida ja viipaloida ainesosia mise en place varten, vatkaa kastikkeita ja dippejä keskenään ja sekoittaa leivonnaisia. Mutta ne vievät paljon säilytystilaa ja voivat olla kalliita, joten oikean löytäminen on tärkeää. Onneksi omassa keittiössään käyttämä Cuisinart-malli Ina Garten ei ole mikään salaisuus, ja se on ollut suosikkikoneeni vuosia.
Cuisinart Pro Custom 11 sisältää kaiken, mitä useimmat kokit tarvitsevat, mukaan lukien 650 watin moottorin, leikkuuterän, kahden koon viipalointilevyt, silppurilevyn ja ruoan työntäjän. Siihen mahtuu jopa 11 kuppia, joten minun on harvoin käsiteltävä useita eriä, joten tämä työkalu on hyödyllinen kaikkeen suurista juhlista perhekokoisiin aterioihin ja välipaloihin.
Ostaaksesi: Cuisinart Pro Custom 11-Cup monitoimikone, $140; amazon.com
Monet Gartenin reseptit käytä myös hänen monitoimikonetta. Tykkään ottaa sitä ulos tehdäkseni erilaisia ruokia, kuten hänen karamellisoitua sipulidippiä yrtiksi, lisukkeena paahdettuja raastettuja ruusukaaleja tai jälkiruoaksi mansikkatorttua. Se tekee jopa aterian valmistamisesta helppoa – voit helposti jauhaa parmesaanijuustopaloja jääkaapiisi säilytettäväksi tai lähettää oliiviöljyä syöttöputken kautta emulgoituja salaattikastikkeita varten. Erilaiset kiekot ovat hyödyllisiä myös porkkanoiden raastamiseen coleslawiin tai juuston murskaaminen gratiineihin .
Cuisinart monitoimikoneessa on minimalistinen muotoilu, se on valmistettu BPA-vapaista materiaaleista, ja sen väri on klassinen valkoinen tai harjattu kromi. Ina esittelee sitä tiskillään ruoanlaittoesityksensä aikana, mutta Pro Custom 11 on tarpeeksi pieni mahtumaan keittiön kaappiini, mikä auttaa säästämään arvokasta työtasotilaa. Puhdistus on myös helppoa, koska kulho ja kansi voidaan pestä astianpesukoneessa.
Lisäksi monitoimikone on todella edullinen. Voit lisätä sellaisen keittiöösi vain 140 eurolla, kun otetaan huomioon kaikki sen mahdollisuudet. Chanel Ina Garten, kun teet ruokaa ja ostat Cuisinart Pro Custom 11-kupin monitoimikonetta Amazonissa.