Toscanan parhaat viinitilat

Trendaavat videot

Harvalla viinialueella on välitön nimentunnistus Toscana ”s Chianti, joka määriteltiin ensimmäisen kerran laillisesti vuonna 1716, mutta tunnustettiin a viinialue jo 1200-luvulla). Jotkut Chiantin ylistetyimmistä viineistä eivät kuitenkaan kanna sen nimeä. Vain punaiset perustuvat Sangiovese rypälettä voidaan kutsua Chiantiksi. Kunnianhimoiset, sääntöjä rikkovat Super-Toscanat, jotka perustuvat useimmiten kansainvälisiin rypäleisiin, kuten Cabernet, Merlot ja Syrah, kantavat vaatimattomampaa IGT Toscana -nimitystä. Montalcinon kaupungin lähellä olevat viininvalmistajat valmistavat Toscanan suurimman viinin, Brunello di Montalcinon, paikallisesta Sangiovese-kloonista, Brunellosta. Täällä on alueen parhaat viinitilat. – Richard Nalley

01/21

Antinori Chianti Classico

Toscanan viinien kiistatta tunnetuin nimi ympäri maailmaa, Antinorin showplace-viinitila Barginossa tarjoaa runsaasti vierailijaelämyksiä maisteluhuoneessa ”maista itsesi Toscanan halki” -viinien lisäksi. Varaa etukäteen eri tasoisille opastetuille kierroksille ja maisteluille, joihin kuuluu lyhytelokuva, kellarivierailut, taidemuseo ja tietysti viininmaistajaiset. Katolla sijaitsevasta Rinccio 1180 -ravintolasta on lasipäällysteiset näkymät maaseudulle. antinori.it

02/21

Avignonesi

Yksi Italian vanhimmista viinitiloista, joka on peräisin 1500-luvun puolivälistä, Montepulcianon Avignonesi on uudistunut sen jälkeen, kun se tuli uuteen omistukseen vuonna 2009 ( muun muassa tilalla on 345 hehtaaria muutettu luomuviljelyksi). Viinitila tarjoaa laajan valikoiman pullotuksia – mukaan lukien sen kuuluisat Vin Santo ja Vino Nobile – sekä kiertue-, maistelu- ja ruokailumahdollisuuksia. Suljettu tammi-helmikuussa. avignonesi.it

03/21

Badia ja Coltibuono

Tämä entinen luostari, tämä vaikuttava Chianti Classico -tila on nyt omistettu viinin ja ruoan maalliselle harrastukselle – muun muassa tuottamaan upeaa oliiviöljyä. Täällä vierailijat voivat valita maatilamatkailuvaihtoehtojen valikosta, mukaan lukien oleskelu mukavasti kunnostetussa muinaisessa luostarissa, jossa on uima-allas, viinikursseja ja ruoanlaittokoulu. Muodolliset puutarhat ovat myös kävelyn arvoisia. coltibuono.com

04/21

Paroni Ricasoli

Italian vanhin viinitila – 900 vuotta ja yhä enemmän – on se, joka pohjimmiltaan keksi Chianti-viinin sellaisena kuin me sen tunnemme: ”Iron Baron” Bettino Ricasoli ehdotti sitä Sangiovese-pohjaiseksi viiniksi jo vuonna 1872. Ricasolin perheen vaikuttava Brolion linna avaa porttinsa näinä päivinä monenlaisille kokemuksille aina viinikaupan maisteluista monimutkaisiin retkiin ja gourmetiin. illallisia. Tilalla on myös ihastuttava ja omakotitalo vähintään kahden yön majoituksiin. ricasoli.com

05/21

Biondi Santi, Tenuta Il Greppo

Jalo Biondi Santi -suvun historia liittyy erottamattomasti Montalcinon Brunello-viineihin – se oli nykyisen omistajan Jacopon esi-isä, joka eristi kunnioitetun Sangiovese Grosso -rypäleklooninsa 1800-luvulla. Tämä tunnetuin Montalcinon kartano on perinteiden puolella, ja se tuottaa monumentaalisia, pitkäikäisiä viinejä keräilijöille. Tämä poikkeuksellinen tila tarjoaa valikoiman maisteluvaihtoehtoja kellarivierailuilla, mutta se on varattava etukäteen. biondisanti.it

06/21

Capezzana

Tämä on Carmignanon lippulaivaominaisuus ja usein sen suunnannäyttäjä – ensimmäinen, joka esitteli esimerkiksi Cabernet Sauvignonin sekoituksiinsa. Erinomainen viinivalikoima vaihtelee edullisesta jokapäiväisestä juomisesta, kuten Barco Realesta, lihaksikkaaseen Super-Toscanan Ghiaie della Furbaan. Jalo Bonacossi-perhe tarjoaa vierailijoilleen joukon vaihtoehtoja, kuten opastettuja kierroksia maisteluineen ja lounaalla (varaa terassipöytä Vinsantaia-ravintolaan) ja kulinaarisen koulun. Kiinteistö tarjoaa myös majoitusta kahdessa historiallisessa rakennuksessa, joista toinen oli entinen Medicien metsästyspaikka. capezzana.it

07/21

Capo d”Uomo

Nämä Argentarion niemekkeen merenkallioille huolella rivitalot sijaitsevat viinitarhat ovat upeimmat kaikkialla. Viinit ovat patentoituja sekoituksia, kaksi punaista ja yksi valkoinen, ja ne on nimetty viinitarhojen yli pyyhkäisevien tuulien mukaan. Tyylikäs, persoonallinen viinitila, joka tarjoaa myös majoitusta merinäköalalla. grimaldisavelli.com

08/21

Castellare di Castellina

Mediamagnaatti Paolo Panerain Chianti-viinitila on yksi Toscanan arvostetuimmista tiloista huippuluokan Super-Tuscan I Sodi di S. Nicolo -, Chianti Classicos – ja Vin Santos -viininsä ansiosta. Sen viinitarhat sijaitsevat luonnollisessa amfiteatterissa joillakin Toscanan korkeimmista korkeuksista. Varaa etukäteen räätälöityjä retkiä ja piknikejä, joissa hyödynnetään kartanon aluetta ja sitoutumista biologiseen monimuotoisuuteen. castellare.it

09/21

Castello Banfi

Long Islandilla sijaitseva Mariani-perhe tuo italialaista viiniä Yhdysvaltoihin – mukaan lukien Riunite, Cella ja Bolla – ja ryhtyi itse viininviljelijöiksi vuonna 1978 ostamalla suuria tiloja Montalcinosta ja Toscanassa. Nykyään heidän portofilioonsa kuuluu kokonainen kylä, joka ympäröi keskiaikaista linnoitusta, jonka he nimesivät Castello Banfiksi. Tämä on merkittävä viinimatkailukohde, joka tarjoaa maistelua Banfin laajalle viinivalikoimalle sekä ravintoloihin, boutique-hotelliin, lasimuseoon ja balsameriaan, jossa hienoa etikkaa valmistetaan ikivanhoin menetelmin. castellobanfiwineresort.it

10/21

Castello di Ama

Varaa etukäteen ja varaa runsaasti aikaa kiertueelle ja maistelulle tällä upealla, syvätaskuisella kartanolla lähellä Sienaa ja sen viehättävää kylää. Nämä viinit, mukaan lukien huippuluokan Merlot L”Apparita ja Chianti Classicos, ovat arvostettuja, ja niiden hinnat vastaavat. Voit myös maistaa niitä L”Enoteca-viinibaarissa kylässä tai Il Ristoro di Aman terassipöydässä lounaaksi, mutta silloin jää kaipaamaan vaikuttavia puutarhoja, rakennuksia ja 14 taideinstallaatiota kartanon alueella. . castellodiama.com

11/21

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Yksi viidestä Toscanan tilasta, jotka omistavat Frescobaldin perheen 30. sukupolvi, toscanalainen viinidynastia ja alueen suurimmat viinitarhojen omistajat. Viinit, kuten upea Chianti Classico Riserva ja Mormoreto -sekoitus, ovat täällä tarpeeksi vetoa, mutta tunnelmallisen linnan maalaukselliset ahvenet Pelagon yläpuolella ovat lisäkannustimia, samoin kuin kattavat kierrokset, maistajaiset ja muokattavat yksityistilaisuudet. Kaikki Frescobaldin kartanot ovat avoinna vierailijoille (varaa retkiä etukäteen). frescobaldi.com

12/21

Castigion del Bosco

Ferragamon perhe (muotikuuluisa) perusti tämän luksuslomakeskuksen 5 000 hehtaarin tontille Montalcinon Val d”Orciaan, jonka historia ulottuu vuoteen 600 eKr. Asiat on päivitetty huomattavasti: huippuluokan Brunello di Montalcino -viinitila, kartanon omasta puutarhasta peräisin olevat ravintolat, korkeatasoiset majoitusvaihtoehdot (lomakeskusta hallinnoi Rosewood) ja 18-reikäinen Tom Weiskopf. golfkenttä, joka hyödyntää täysin liikkuvaa maastoa. castigliodelbosco.com

13/21

Fattoria dei Barbi

Colombinin perhe on valmistanut viiniä Montalcinossa 700 vuoden ajan, ja sen Brunellos ja Morellino di Scansanos ovat alueen parhaita. Vierailu kukkulan viinitilalla sisältää museon, joka on omistettu perheelle ja Montalcinon viineille. Pysy aterialla tavernassa, jossa tarjoillaan paikallisia erikoisuuksia, mukaan lukien paistit, jotka täydentävät täydellisesti näitä viinejä. fattoriadeibarbi.it

14/21

Fattoria La Loggia

Tämä vuodelta 1427 peräisin oleva kertaluonteinen Medici-tila sijaitsee Firenzen eteläpuolella, ja se koostuu muinaisista kivirakennuksista, seinistä, torneista ja kellareista, joista on panoraamanäkymät Chiantin kukkuloille. Tilan viinit, mukaan lukien Nearco Super-Tuscan ja juhlava spumante, jakavat ylpeyden tässä tyylikkäässä maatilamatkailukohteessa omistajiensa merkittävän taidekokoelman kanssa. fattorialaloggia.com

15/21

Fattoria di Lamole

Viihtyisä ja maalaismainen, tämä ei-putiikki-tyylinen viinitila- ja maatilakompleksi Greven ulkopuolella sijaitsee ihastuttavalla rinteellä, jota ympäröivät huolella kivirivipuut, hopeiset oliivipuut ja syvät kastanja- ja tammimetsät. Chianti täällä, kuten maatilamatkailumajoitus, on perinteinen ja helppo nauttia. fattoriadilamole.it

16/21

Fontodi

Sijaitsee kuvakirjaympäristössä Chianti Classicon amfiteatterimaisessa Conca d”Oro (Golden Shell) laaksossa, tämä on Chiantin termein suuri tila, joka harjoittaa luonnonmukaista ja kestävää maataloutta, joka ulottuu paitsi sen viinitarhoille, myös oliiviöljylle ja karjalle. Sangiovese Flaccianello IGT on ansaittu tähti täällä, mutta myös suhteellisen edullisemmat viinit ovat kysyttyjä. Viinimaassa majoittumiseen on tarjolla kolme majataloa. fontodi.com

17/21

Ruffino

Yksi Toscanan tunnetuimmista etiketeistä, Ruffino on myös yksi johdonmukaisimmista suurista Chianti-tuottajista, ja se tuottaa laajan valikoiman viinejä, jotka on hankittu alueen viljelijöiltä. Yritys omistaa lukuisia kiinteistöjä Toscanassa, ja se vastaanottaa vieraita tyypillisesti Poggio Cascianossa, 1300-luvun toscanalaisessa huvilassa aivan Firenzen ulkopuolella, jossa on kauniit tontit ja näyttelytilan tynnyritunneli. Avoinna vain arkisin, sopimuksen mukaan. ruffino.com

18/21

Salcheto

Biodynamiikasta ja kestävyydestä kiinnostuneiden vierailijoiden – puhumattakaan pehmeäkuvioisesta, täyteläisen makuisesta Vino Nobile di Montepulcianosta – tulisi asettaa etusijalle tämä poikkeuksellinen Sienan kaakkoisalue. Se on avoinna ympäri vuoden kiertoajeluille ja maisteluille, ja keittiössä tarjoillaan paikallisia lounaita – kauden mustat tryffelit ovat kartanolta – ihanassa terassiravintolassa, josta on näkymät ikkunasta. Toinen bonus: monikielinen opashenkilökunta. salcheto.it

19/21

Tenuta San Guido

Marchilaisen Mario Incisan outo halu kopioida First Growth Bordeaux”n suoisella suvantotilallaan Länsi-Toscanassa 1940-luvulla ei ainoastaan johtanut luultavasti Italian kuuluisimpaan viiniin, paljon jäljiteltyyn Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc Sassicaiaan, vaan kosketti myös maata. Bolgherin aikoinaan hämärälle pohjoiselle Maremma-joelle. Tapaaminen täällä on eräänlainen pyhiinvaellus viinin ystäville, ja siellä on myös Italian vanhimman luonnonsuojelualueen ja kartanon historiallisten rakennusten viehätys. tenutasanguido.com

20/21

Val delle Corti

Omistaja Roberto Bianchi tunnetaan traditionalistina ja Sangiovesen uskollisena – täällä ei ole Merlotia – ja hänen luonnonmukaisesti viljellyt viinitarhat lähellä Raddaa ovat joillakin Chiantin korkeimmista korkeuksista. ”The Hut”, viehättävä ja hyvin varusteltu guesthouse kiinteistöllä, tarjoaa sekä yksityisyyttä että läheisyyttä alueen kiertämiseen. valdellecorti.it

21/21

Villa Pomona

Tämä ihastuttava kiinteistö on ”Toscanan sydän” lähellä Castellinaa. Se tuottaa arvokasta Chianti Classico (ja hienoa oliiviöljyä) mutta lumoaa vierailijat ikivanhoilla, sokkeloisilla kivirakennuksilla ja hehtaareilla erilaisilla metsillä. Kahdessa majatalossa vierailijat voivat marinoida kaikessa ja uida panoraama-altaassa. fattoriapomona.it