14 parasta maustehyllyä keittiösi tai ruokakomerosi järjestämiseen

Hyvin varusteltu ruokakomero on avain rajoittamaan ylimääräisiä ruokakauppamatkoja vain yhden tölkin kuutioituja tomaatteja tai taco-maustepakettia varten. Ja kun ruokakomero tai kaappi on täynnä, on vielä tärkeämpää, että sinulla on sarja keittiön järjestäjät jotka maksimoivat tilan ja tarjoavat selkeän kuvan kaikesta tölkeistä leivontaan.

Yksi siistissä keittiössä ehdottoman välttämätön ruokakomero on maustehylly. Saatavana eri tyyleinä, kuten pyörivät työtasotornit, seinään asennettavat hyllyt ja kaappijärjestäjät, maustehyllyt tarjoavat pakollisia mausteita (mustapippuria, kuminaa ja laakerinlehtiä, muutamia mainitakseni) oma paikka keittiössäsi. Suosittelemme etsimään malleja, jotka sisältävät kohtuullisen määrän purkkeja ja tekevät niistä helposti erotettavissa ja saavutettavissa. Alla voit tehdä ostoksia luettelostamme parhaista maustehyllyistä kokoelmasi tai keittiösi koosta riippumatta.

Parhaat valintamme Paras kokonaisuus: Paras hinta-laatusuhde: Paras työtasoille: Paras seinään kiinnitettävä: Paras liesille: Paras pieniin tiloihin: Paras esitäytetty: Tyylikkäin: Monipuolisin: Paras magneetti:

Paras kokonaisuutena

YouCopia 24-pulloinen maustejärjestäjä

Plussat

• Tämä älykkäästi suunniteltu maustejärjestäjä on täynnä ominaisuuksia, aina avattavista laatikoista ja liukumattomista säädettävistä jakajista irrotettaviin tarroihin.

Haittoja

• Kevyt muovi tekee siitä hieman hauraan tuntuisen.

Suosikkimaustejärjestäjämme tekee kaiken ja enemmän, sillä hänellä on 24 täysikokoista purkkia (ja kaksi kertaa niin monta puolikokoista purkkia) pysyen kuitenkin riittävän kompaktina mahtumaan kaappiin. Saatavana valkoisena tai graniittisena viimeistelynä, kevyt muovinen järjestäjä on myös riittävän tyylikäs pysyäkseen tiskilläsi niille, jotka haluavat pitää mausteet käden ulottuvilla.

Kolmessa laatikossa on säädettävät liukumattomat jakajat, jotka pitävät jokaisen mausteen paikoillaan ja mahdollistavat erikokoiset purkit. Pidämme siitä, että laatikot eivät vain vedetä ulos, vaan myös laskeutuvat alas – erinomaisesti tuomaan mausteet silmien tasolle, jos järjestäjä on hyllyllä pään päällä. Siinä on jopa 100 irrotettavaa tarraa, jotka helpottavat oikean purkin paikallistamista ja tavoittamista tarvittaessa. Ei ole yllättävää, että se on myös useiden muiden listojen kärjessä Food Networkista The Spruceen. Huomaa, että joidenkin arvioijien mielestä rakenne voisi olla tukevampi.

Hinta julkaisuhetkellä: $40

• Kapasiteetti: 24 täysikokoista purkkia, 48 puolikokoista purkkia
• Materiaali: Muovi
• Sijainti: Kaappi, ruokakomero
• Mitat: 10,5 x 11 x 8,3 tuumaa

Paras arvo

Copco Basicsin kolmikerroksinen maustekomero

Plussat

• Yksinkertainen mutta houkutteleva kahvoilla, jotka pitävät purkit paikoillaan.

Haittoja

• Tasot voisivat olla korkeampia katselun helpottamiseksi ja syvempiä suurempia purkkeja varten.

Porrastetut telineet ovat loistava tapa antaa kaappeille uutta järjestystä ja helpottaa tarrojen näkemistä. Tämä myydyin ruokakomero on yksinkertainen mutta tehokas muotoilu, ja siinä on kolme liukumatonta tasoa mausteiden turvalliseen säilytykseen. Sitä on saatavana useissa väreissä ja 10- ja 15-tuumaisina versioina eri kaappikokoihin sopiviksi. 10 tuuman telineeseen mahtuu jopa 15 maustepurkkia – mutta huomaa, että tasot voivat olla hieman liian kapeat leveämmille purkeille, kun taas 15 tuuman teline käsittelee suurempia muurauspurkkeja ja -tölkkejä.

Hinta julkaisuhetkellä: $9

• Kapasiteetti: 15 purkkia
• Materiaali: Muovi
• Sijainti: Kaappi, ruokakomero, työtaso
• Mitat: 9,01 x 10,19 x 3,37 tuumaa

Paras työtasoille

Yksinkertainen 2-tasoinen maustehylly työtasolle

Plussat

• Tämä kestävä, kompakti ruostumattomasta teräksestä valmistettu teline on houkutteleva mutta edullinen.

Haittoja

• Se voi olla liian korkea joihinkin kaappeihin.

Toimivan pöytätason maustehyllyn ei tarvitse maksaa pientä omaisuutta. Tämä edullinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto sisältää jopa 20 maustetta – sekä tavallisia että ylikokoisia – ja pitää ne helposti ulottuvilla ruoanlaitossa. Se on kompakti, tukeva ja näyttää kalliimmalta kuin se on. Kumijalat pitävät sen paikallaan ja estävät laskurien naarmuuntumisen. Se on loistava vaihtoehto niille, jotka pitävät metallitelineistä muovista, mutta eivät halua asentaa sellaista seinälle.

Hinta julkaisuhetkellä: $20

• Kapasiteetti: 20 purkkia
• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Sijainti: Työtaso
• Mitat: 12 x 6 x 10 tuumaa

Paras seinään kiinnitettävä

X-Cosrack Seinälle asennettava maustetelineen järjestäjä

Plussat

• Tukeva rautateline roikkuu seinällä ja siihen mahtuu jopa 36 purkkia.

Haittoja

• Vaatii reikien poraamisen.

Puuttuuko kaapista? Tämä seinään kiinnitettävä mausteteline vapauttaa kaappitilaa, joten se on ihanteellinen pieniin keittiöihin ja ruokakomeroihin. Raudasta valmistettu se tarjoaa kestävämmän ulkonäön ja tuntuman kuin tämän luettelon muovivaihtoehdot. Se on nopea ja helppo asentaa, ripustatko sen seinälle tai ruokakomerooven sisään. Neljään kerrokseen mahtuu jopa 36 maustepurkkia, jotka sopivat hyvin pienimpien keittiöiden varastointiin, ja muotoilun ansiosta mausteiden esillepano on hauskaa ja niihin on vielä helpompi päästä käsiksi.

Hinta julkaisuhetkellä: $26

• Kapasiteetti: 36 purkkia
• Materiaali: Rauta
• Sijainti: Seinä
• Mitat: 16,8 x 2,7 x 21,8 tuumaa

Paras liesille

StoveShelf 30 tuuman magneettihylly

Plussat

• Sen avulla voit pitää mausteet ja öljyt käden ulottuvilla ja vie vain vähän tilaa.

Haittoja

• Jotkut ihmiset eivät ehkä pidä mausteiden ja öljyjen joutumisesta kosketuksiin lämmön ja tahattomien roiskeiden kanssa.

Hyödynnä liesi yläpuolella olevaa tilaa tällä älykkäällä hyllyllä. Se on erinomainen valinta pieniin keittiöihin ja niille, jotka haluavat pitää työtasot ja kaapit mahdollisimman puhtaina, ja sen avulla voit laittaa mausteet ja ruokaöljyt käden ulottuville, joten sinun ei tarvitse jättää ruoanlaittoa. alueella.

Magneettisen rakenteen ansiosta se kiinnittyy liesiisi hetkessä – ei vaadi kokoonpanoa. Tyylikäs ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko näyttää hyvältä, on rakennettu kestämään ja on helppo puhdistaa. Mutta älä huoli, jos uunissasi ei ole ruostumatonta terästä: Valittavana on kuusi väriä, mukaan lukien valkoinen ja musta, saadaksesi saumattoman ulkonäön. Lisäksi voit valita kolmesta koosta, jotka vaihtelevat 20-30 tuumaa.

Hinta julkaisuhetkellä: $40

• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Sijainti: Liesi
• Mitat: 1,5 x 3,5 x 30 tuumaa

Paras pieniin tiloihin

Hyvät ruuanlaittoon liittyvät magneettimaustetelineen tartuntaklipsit

Plussat

• Voit halutessasi käyttää kaikkia 20 pidikettä tai vain muutamia rakastetuimpiin mausteisiisi ja sijoittaa ne kaappiin tai jääkaapin sivulle.

Haittoja

• Se ei ole esteettisesti miellyttävin vaihtoehto, mutta se saa työn tehtyä.

Jos tarvitset jotain pieniin tiloihin tai säilytät eniten käytetyt mausteet valmiina, nämä klipsit ovat täydellinen ratkaisu. Niitä on neljän rivin rivissä, mutta ne voidaan jakaa yksittäisiin pidikkeisiin, jolloin voit säilyttää niin monta tai vähän kuin haluat. Vaikka kuvissa mausteet on ripustettu pystysuoraan, monet ostajat ehdottavat niiden sijoittamista vaakasuoraan. Riippumatta siitä, miten säilytät niitä, pidikkeet pitävät mausteet tukevasti paikoillaan.

Näin pienellä jalanjäljellä nämä pidikkeet voivat mennä kaappeihin tai jääkaapin sivulle. Jokainen nauha on valmiiksi levitetty laadukkaalla liimalla, joten voit yksinkertaisesti kiinnittää sen pintaan, mutta siellä on myös ruuveja, jos haluat lisäturvaa kaappeihin. Muista, että pidikkeet sopivat halkaisijaltaan 1,5–1,7 tuuman astioihin.

Hinta julkaisuhetkellä: $13

• Kapasiteetti: 20 purkkia
• Materiaali: Muovi
• Sijainti: Kaappi, jääkaapin sivu
• Mitat: Jokainen nauha on noin 2 tuumaa pitkä

Paras esitäytetty

Kamensteinin 20 purkin pyörivä maustetorni

Plussat

• Tämän pyörivän telineen mukana tulee 20 mausteilla täytettyä purkkia, mutta voit myös saada viideksi vuodeksi ilmaisia täyttöjä.

Haittoja

• Kannet voi olla haastavaa avata ripottelemaan tai kaatamaan.

Miksi ostaa tyhjä maustepusero, kun voit saada pyörivän työtasotelineen, joka on täynnä mausteita? Tämän maustetelineen mukana tulee 20 maustepurkkia, mukaan lukien merisuolaa, oreganoa, basilikaa, persiljaa, korianteria ja paljon muuta. Bonuksena voit jopa hyödyntää ilmaisia täyttöjä viiden vuoden ajan, jos rekisteröidyt 90 päivän sisällä ostosta.

Esitäytettävyyden lisäksi purkit ovat esteettisesti miellyttäviä, ja niissä on etiketit, joista on helppo nähdä tarvitsemasi. Itse teline on myös houkutteleva, ja siinä on kromirunko, joka pyörii helposti. Saatavana myös 16-purkin versiona, tämä olisi loistava lahja aloittelevalle kokille, vasta-avioparille tai uudelle asunnonomistajalle.

Hinta julkaisuhetkellä: $60

• Kapasiteetti: 20 purkkia
• Materiaali: Ruostumaton teräs, lasi
• Sijainti: Työtaso, kaappi
• Mitat: 13,5 x 8,5 x 8,5 tuumaa

Tyylikkäin

17 tarinaa 30 purkin maustepurkki- ja telinesarja

Plussat

• Se on helppo koota, näyttää tyylikkäältä työtasoilla ja on loistava säilytysratkaisu erilaisille keittiötarvikkeille.

Haittoja

• Se on suurempi kuin useimmat mallit, joten se ei sovi parhaiten pieniin keittiöihin.

Sinun ei tarvitse uhrata tyyliä tämän upean maustetelineen kanssa. Vaikka se on isommalla puolella, se nostaa työtasoasi ja sopii paljon muuhunkin kuin vain maustepurkkeihin. Voit kätkeä öljy- ja etikkapulloja hyllyille ja lisätä astioita lankakoriin sekä sivukoukkuihin.

Tämä puusta ja metallista valmistettu mausteteline on kestävä, tukeva ja tyylikäs. Puisia hyllyjä on kolme, jotka kaikki ovat vedenpitäviä ja keskimmäinen on säädettävissä erilaisille esineille. Se vaatii kokoonpanon, mutta se kestää vain noin 10 minuuttia ja mukana tulee kaikki mitä tarvitset. Jos tämä ei sovi mausteorganisaatiollesi, harkitse sen käyttöä kahvipisteesi mukipidikkeenä tai kylpyhuoneen säilytystelineenä.

Hinta julkaisuhetkellä: $38

• Kapasiteetti: 30 purkkia
• Materiaali: Puu, metalli
• Sijainti: Työtaso
• Mitat: 19,7 x 16,9 x 7,1 tuumaa

Kaikkein monipuolisin

Caxxa kaksipakkainen kaksikerroksinen keittiön seinäkiinnitysmausteteline

Plussat

• Voit ripustaa nämä tukevat, tilavat telineet seinälle tai yksinkertaisesti asettaa ne tiskille.

Haittoja

• Niitä ei voi pinota päällekkäin tiskille.

Jos kaappitilaa on rajoitetusti, nämä kaksi maustetelinettä voidaan ripustaa seinälle tai asettaa työtasolle älykkääksi tilaa säästäväksi ratkaisuksi. Pidämme siitä, että ne ovat erillisiä, jotta voit mukauttaa niiden sijoittelun kodissasi parhaiten toimivaan. Huomaa vain, että et voi pinota niitä, ellet kulje ripustusreitillä. Jauhemaalatut metalliverkkohyllyt sopivat erilaisiin mausteisiin ja mausteisiin, mukaan lukien suuret purkit, joita monet muut tässä luettelossa olevat eivät mahdu.

Hinta julkaisuhetkellä: $26

• Materiaali: Metalli
• Sijainti: Seinä, työtaso
• Mitat: 16 x 12 x 4,4 tuumaa

Paras magneetti

Roysilin magneettinen mausteteline

Plussat

• Tämä teline tarttuu jääkaapin päälle tyhjentäen työtaso- ja kaappitilaa, ja magneetti on niin vahva, ettei se horju.

Haittoja

• Sijoitusvaihtoehdot ovat rajalliset.

Jos sinulla on ahtaita kaappeja, tämä magneettinen maustehyllysetti roikkuu turvallisesti jääkaapin päällä vapauttamaan tilaa. Jokainen teline kestää jopa viisi kiloa, ja siinä on suojakaide, joka pitää kaiken hyllyllä – ei vaadi kokoonpanoa. Koko selkä on niin vahva magneetti, että sinulla saattaa jopa olla vaikeuksia irrottaa hyllyä tai siirtää sitä ympäriinsä. Tämä on hyvä uutinen mausteille, jotka pysyvät paikoillaan riippumatta siitä, kuinka kovaa jääkaapin ovet avautuvat tai sulkeutuvat. Onneksi magneetti on kumitettu, joten voit säätää sitä ilman pelkoa laitteen naarmuuntumisesta.

Hinta julkaisuhetkellä: $39

• Materiaali: Teräs
• Sijainti: Jääkaappi
• Mitat: 10,2 x 4,3 x 5,3 tuumaa

Paras kaappeihin

Lynk Professional Slide-Out -mausteteline

Plussat

• Tyylikäs ja tukeva, tämä liukuva teline tarjoaa helpon pääsyn mausteisiin, kun tarvitset niitä.

Haittoja

• Liikkuminen ei ole yhtä helppoa, jos muutat mieltäsi sijoittelun suhteen.

Sen sijaan, että kaivaisit kaapin läpi löytääksesi sipulijauhetta, voit käyttää tätä ulos liukuvaa maustetelinettä mukavuuden vuoksi. Se on valmistettu tukevasta teräksestä ja kromista painavampien esineiden pitämiseen, ja sen asentamiseen tarvitaan vain kaksi ruuvia. Tällainen ulos vedettävä teline antaa jokaiselle keittiölle mukautetun, ylellisen tunnelman ja auttaa pitämään mausteet näkyvissä ja saatavilla. Tämä on kuitenkin vähemmän väliaikainen vaihtoehto, jos sinun on siirrettävä se asennuksen jälkeen.

Hinta julkaisuhetkellä: $35

• Kapasiteetti: 10 purkkia
• Materiaali: Seostettu teräs
• Sijainti: Kaappi
• Mitat: 10,3 x 4,2 x 2,5 tuumaa

Paras vetolaatikoille

Lynk Professional Spice Rack tarjottimen sisäosa

Plussat

• Säilytä mausteita laatikossa tällä porrastetulla telineellä, joka laajenee parhaan istuvuuden saavuttamiseksi.

Haittoja

• Lokero voi liukua laatikon sisällä, jos siinä on vielä rakoa laajennettuna.

Tämä tarjottimen järjestäjä on ihanteellinen pakattujen maustelaatikoiden järjestämiseen. 13,25 tuuman leveässä teräslokerossa on useita tasoja, ja se mukautuu laatikon koon mukaan, jopa 26,5 tuumaa leveä – tarpeeksi suuri mahtumaan jopa vaikuttavat 64 purkkia. Muista vain mitata laatikko varmistaaksesi, että se mahtuu vähimmäisvälyksiin. Tämän laajennettavan version lisäksi sitä on saatavana kahdessa muussa koossa: keskikokoinen (10,25 tuumaa) ja suuri (13,25 tuumaa).

Hinta julkaisuhetkellä: $50

• Kapasiteetti: 64 purkkia
• Materiaali: Seostettu teräs
• Sijainti: Laatikko, työtaso
• Mitat: 16,5 x 13,2 x 1,5 tuumaa

Paras oven yläpuolella

Kotona täydellinen oven yläpuolella oleva mausteteline

Plussat

• Tämä kestävä teline hyödyntää pystysuoraa säilytystilaa ruokakomerooven sisällä mausteille, säilykkeille ja muille.

Haittoja

• Ei hyvä vaihtoehto lasipulloille, koska ne voivat rikkoutua helposti onnettomuuden sattuessa.

Lisää muutamia ylimääräisiä hyllyjä ruokakomeroihisi tällä oven yläpuolella olevalla järjestämistelineellä. Kahdeksan kerroksen muotoilu on riittävän suuri mausteiden lisäksi myös muihin ruokakomero välttämättömiin tarvikkeisiin, kuten muroihin, tölkkeihin, välipaloihin ja jopa siivoustarvikkeisiin. Asennus on yksinkertaista: Pujota koukku ovenkarmin yläosan päälle ja kiinnitä se liimanauhalla tai ruuvaa se seinään. Koska ovet kuitenkin avautuvat ja sulkeutuvat, tämä ei ehkä ole paras vaihtoehto korkeammille pulloille, jotka voivat heilua, tai lasipulloille, jotka voivat pudota ja rikkoutua.

Hinta julkaisuhetkellä: $41

• Materiaali: Metalli
• Sijainti: Ruokakomero ovi, seinä
• Mitat: 5,1 x 17,5 x 74,25 tuumaa

Paras pyörivä

Copcon liukumaton kaksitasoinen ruokakomerokaappi Lazy Susan -levysoitin

Plussat

• Laiska susan-muotoilu antaa kokkien kääntyä ja päästä käsiksi mausteisiin riippumatta siitä, millä puolella telinettä he ovat.

Haittoja

• Se voi olla hieman horjuvaa.

Vältä kaappiesi takaosan seulomista tällä helppokäyttöisellä levysoittimella, joka tekee jokaisesta esineestä näkyvän ja saatavilla. Samanlainen kuin saman merkin step-style teline, tässä kaksitasoisessa suunnittelussa on liukumaton pinta, joka estää mausteitasi liukumasta. Siinä on jopa korotettu reuna, joten mikään ei putoa pyöriessä – hieno ominaisuus, koska rakenne voi tuntua hieman heiluvalta. Sitä on saatavana useissa väreissä ja se on uskomattoman helppo puhdistaa.

Hinta julkaisuhetkellä: $14

• Materiaali: Muovi
• Sijainti: Kaappi, työtaso, ruokakomero
• Mitat: 12 x 12 x 7,5 tuumaa

Meidän suosikki

Oikea mausteteline riippuu tilastasi ja tarpeistasi, mutta olemme huomanneet YouCopia SpiceStack Adjustable Organizerin tehokkaaksi ratkaisuksi useimpiin kotitalouksiin. Se ei vain maksimoi kaappi- tai tiskitilaa kolmella alasvetolaatikolla, vaan se on myös suunniteltu tuomaan mausteet näkyviin joka kulmasta.

Huomioon otettavat tekijät

Kapasiteetti

Koska useimmissa maustehyllyissä on rajallinen määrä astioita, joihin ne mahtuvat, on tärkeää valita sellainen, joka sopii hyvin ruoanlaittotyyliisi. Jos pidät kiinni pienestä määrästä tavallisia mausteita, pieni työtasoteline voi olla kaikki mitä tarvitset. Jos sinulla on paljon mausteita tai ostat usein uusia, joustavuutta ja laajennusta mahdollistava säilytysjärjestelmä voi olla parempi valinta.

Design

Jotkut telineet ovat vapaasti seisovia, jotkut on asennettu, ja jotkut on suunniteltu käytettäväksi laatikon sisällä. Sinulle parhaiten sopivan mallin valitseminen saattaa liittyä enemmän keittiösi ulkoasuun kuin itse mausteet. Tärkeintä on, sisältääkö suunnittelu maustesäiliöt vai mahtuuko siihen vakiomaustepurkit. Jos haluat ostaa uusia mausteita miltä tahansa toimittajalta, astioita sisältävä versio voi olla hyvä valinta, kunhan voit helposti hankkia ylimääräisiä astioita kokoelmasi laajentuessa.

Materiaali

Maustetelineet voidaan valmistaa puusta, muovista, metallista ja teräksestä. Koska yksi materiaali ei ole toista parempi mausteiden järjestämiseen, suosittelemme valitsemaan sellaisen keittiösi tyylin ja budjetin mukaan. Kuten kaikki keittiön järjestäjät, sinun kannattaa myös varmistaa, että se on hyvin valmistettu ja helppo puhdistaa.

Varastointi

Säilytys pimeässä, viileässä tilassa on aina parempi pitkäaikaista varastointia varten. Vaikka voi olla mukavaa sijoittaa maustehylly paikkaan, jossa mausteet ovat helposti saatavilla, on tärkeää välttää säilyttämistä uunin tai liesitason lähellä kuumuuden vuoksi, joka voi vaikuttaa mausteiden käyttöikään.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Miten maustehylly kannattaa järjestää?

  ”Useimmin käyttämiesi mausteiden tulisi olla lähimpänä olevat mausteet” sanoo Luke White, yksi Evermillin perustajista. ”Riippumatta siitä, mikä organisaatiomenetelmäsi on – aakkosellinen, keittiö tai eniten käytetty – järjestelmä säästää valmisteluaikaa. Lisäksi mausteiden näkyminen näkyvällä paikalla auttaa varmistamaan, että sinulla on aina tarpeeksi mausteita, joita tarvitset jokaiseen ruokaan. Priorisoi mitä käytät eniten ylimmällä rivilläsi ja varmista, että se ei ole vanhentunut. Päivitä vuoden kuluttua.”

• Kuinka kauan mausteet säilyvät?

  ”Tuoreus riippuu mausteesta, laadusta ja lähteestä, mutta säädökset ovat meidän silmissämme liian löyhiä. Näet toimittajien viimeiset voimassaolopäivät, erityisesti tiili-ja laasti, takaavat 2–4 vuoden säilyvyyden niiden takaetiketissä, mikä ei sisällä toimitusketjussa käytettyä aikaa. Uskomme todella, että suurin osa mausteista tulisi kuluttaa ensimmäisenä vuotenaan ja vaihtaa sitten rakkaudella,” sanoo White. ”Siksi suunnittelimme uudelleenkäytettävät meripihkanruskeat lasipurkit, jotka pidentävät mausteidesi tehoa. Jos haluat todella, että ruoasi loistaa, on aika lopettaa vanhentuneen maustepölyn käyttö kauniissa viljelijän torilla ja proteiineissa. Paras sääntö on ostaa pieniä määriä hyvämaineisista lähteistä ja vaihtaa ne vuoden kuluttua. Makuhermosi ja vieraasi kiittävät sinua.”

• Miten ammattikeittiöt säilyttävät mausteita?

  Mausteiden säilyttämisen suhteen ammattikeittiöt kohtaavat enemmän haasteita Whiten mukaan. Mutta koska ne myös menevät läpi paljon nopeammin kuin kotikeittiö, optimaaliset säilytysolosuhteet eivät ole niin tärkeitä. ”Useimmat ammattikeittiöiden bulkkimausteiden toimittajat myyvät suuria astioita, joissa on suuret, helposti luettavat etiketit, joiden avulla ne voidaan tunnistaa nopeasti linjalta,” hän sanoo.

  ”Liikekeittiöt rakastavat muovia myös kestävyyden funktiona näissä intensiivisissä ympäristöissä. Tarvitset suurempia määriä mausteita saavuttaaksesi makusi, jos ne eivät ole juuri jauhettuja tai ovat olleet kuumalla hyllyllä jonkin aikaa. Mitä kauemmin ne istuvat, sitä enemmän haihtuvia öljyjä haihtuu. Et näe liian montaa keittiötä, joka päättää kuluttaa enemmän kyseiseen rivikohtaan yleiskuluissaan. On vaativia ravintoloita, jotka ostavat paremmista lähteistä, kuten Lior Lev Sercarz La Boitesta, joka tunnetusti toimittaa keittiöille, kuten Jean-Georges. Näissä poikkeustapauksissa Lior myy korkealaatuisempia mausteita pienemmissä erissä ja pienemmissä astioissa, joissa on enemmän haihtuvia öljyjä, mikä mahdollistaa vähemmän pääsyn pidemmälle ja vähentää varastointia. Se on kallis valinta ammattikeittiöön, mutta sillä on kaikki ero.”

Asiantuntemuksemme

Lily Gray on verkkokaupan kirjoittaja, joka on kirjoittanut useita varastointiin ja organisointiin liittyviä artikkeleita. Tätä teosta varten hän ja hänen toimittajansa selvittivät markkinoita löytääkseen ratkaisuja, jotka toimisivat erilaisiin keittiökokoihin ja -asetelmiin.

Tämän kappaleen päivitti myös Stacey Ballis, freelance-kirjoittaja, reseptien kehittäjä ja tuotearvostelija. Stacey on julkaistu , Syö hyvin, Allrecipes, MyRecipes, Delish ja paljon muuta.