Trendaavat videot
Martinin alkuperätarina on epäselvä; keksittiinkö se San Franciscossa vai New Yorkissa? 1800-luvun puolivälissä vai 1910-luvulla? Kahta asiaa ei kuitenkaan voida kiistää: Martini on Amerikan ikonisin cocktail, ja se on kiistatta ”It” juoma 2022. Martinin tilaaminen voi olla hämmentävää ja pelottavaa – ravistellaan tai sekoitetaan? Likainen? Ylös? Alas? Sivuttain? Oman järjestyksen erityisyys voi tuntua persoonallisuuden jatkeelta. Tänä vuonna ravintolat ja baarit eri puolilla maata ottavat valinnanvaraa ja pelottelevat tilata cocktaileja luovilla ja joskus täysin ulkomaisilla Martiniilla – katson sinua, Dirty Pasta Water Martini. Tässä on 7 suosikkiamme.
01/07
Contents
Turf Club Cocktail
1920-luvun reseptistä inspiroitunut Turf Club -cocktail on oodi menneisyyteen, joka on valmistettu ajattomista aineksista, kuten maraschino-likööristä ja vain ripaus absinttia. Nauti siitä kotona tai Gage & Tollner-ruokasali, joka ei ole muuttunut juurikaan sen jälkeen, kun se avattiin vuonna 1879.
02/07
Lohi Martini
Brunssivalmis, savustettua lohta sisältävä gin ja kapparikoriste tuovat bagelin ja loxin tunnelmaa tasapainoiseen cocktailiin.
03/07
Kattokruunu Martini
Tämä klassinen martini, jota sekoitetaan tasan 24 kertaa, tekee erityisen erikoiseksi lisäämällä Chandelier Magicia, sitrusmaista ja aromaattista kotitekoista katkerasekoitusta.
04/07
Datu Puti Martini
Maustettu Datu Putilla, ruokosokerista valmistetulla etikkaalla, joka on perusaine filippiiniläisissä ruokakomeroissa, valkosipulijauheella ja kalakastikkeella. Tämä tasapainoinen makean ja suolaisen Martini-resepti säilyy pakastimessa jopa kuukauden ajan. cocktaileja.
05/07
Likainen pastavesi Martini
Kyllä, luit sen oikein. Marc Vetrin Fiorella Philadelphiassa noudattaa ei-hyväksyttyjä ohjeita, jotta pastavettä ei saa heittää uusiin korkeuksiin. Tärkkelyspitoinen vesi antaa tälle suolaiselle Martinille ainutlaatuisen silkkisen koostumuksen.
06/07
maaliskuu Martini
Tämä äärimmäisen tyylikäs Martini, joka on valmistettu kolmesta ginistä ja mustasta sitruunabitteristä, on vain yksi esimerkki vaikuttavasta cocktail-ohjelmasta Marchissa, hienossa ravintolassa Houstonissa. Tyylikäs March Martini tarjoillaan sienimukselleilla täytetyn paistetun oliivin kera – sillä juomat ovat aina parhaita, kun välipalaan liittyy.
07/07
MSG Martini
2022 :n paras uusi kokki Calvin Eng ottaa takaisin MSG:n Bonnien cocktailmenulta. Ginin tai vodkan, oliivin suolaveden ja Shaoxing-viinin yhdistelmä vermutin sijaan tekee tästä suolaisesta ja syvän suolaisesta Martinista erottuvan.