Viime aikoihin asti ajatukseni maustetuista väkevistä alkoholijuomista herättivät painajaismaisia muistoja kirkkaanvärisistä vodkasta, muovipulloista ja erittäin, erittäin tahmeista lattioista. Kävin koulua aivan Bostonin ulkopuolella, missä Rubinoff-vodka, joka myydään puolen gallonan muovina, hallitsi ylivoimaisesti – yrityksen ja erehdyksen kautta voin sanoa, että merkin salaperäisesti maustettu vehnävodka on paljon vähemmän loukkaavaa kuin Blue Raspberry, Pink Lemonade tai jopa vaikeasti mahdoton. Kermavaahdon maku. Ehkä Rubinoffsi oli Burnetts tai jopa maustettu Smirnoff, mutta pullojen tavoite oli suurin piirtein sama: peitä halvan alkoholin maku makeilla, hedelmien vierekkäisillä mauilla, jotta juominen olisi mahdollisimman helppoa.
Nykyään voin ilokseni kertoa, että elämme maustettujen alkoholijuomien renessanssia, jossa viinabrändit uudistavat kategoriaa laadukkailla pulloilla, jotka infusoivat aidoista ainesosista hyvin muotoiltuja väkeviä alkoholijuomia. Alkoholibrändit etsivät ammattimaista baarimikkoa yhdistämään harkitusti aromaattisia ainesosia väkeviin alkoholijuomiin, mikä johtaa hienostuneisiin maustettuihin likööreihin, jotka käynnistävät cocktailin monimutkaisuuden. Lue suosikkimaustetuista alkoholijuomistamme ja niiden käytöstä.
21 siemenet
Nämä herkulliset infusoidut tequilaa aloita kokonaisista hedelmistä ja vihanneksista. Perusti kolme naista, jotka halusivat raikas, ainesvetoinen alkoholijuoma, jota voidaan käyttää erilaisissa cocktailyhdistelmissä, 21Seeds yhdistää korkealaatuisen tequilan, joka on valmistettu naisten johtamassa tislaamossa Jaliscossa, Meksikossa, sitrushedelmien, kurkun ja jalapeñon kanssa. Jos olet S:n rakastaja söpö Margarita , heidän Cucumber Jalapeño -tequila on tuoretta, ja siinä on juuri niin paljon maustetta, että haluat toisen kulauksen. Yhdistä heidän Valencia Orange -tequila soodavesi ja jopa hieman makeaa Aperol – siinä on aito appelsiinin maku, mehukasta pyöreyttä ja ripaus katkeruutta.
Buchananin ananas
House of Buchanan”s on tislaanut herkullisia Skotlantilainen viski 1880-luvulta lähtien. Heidän uusin julkaisunsa on tasapainoinen sekoitus sitä, mitä he osaavat parhaiten, sekä mehukasta ja trooppista ananasta. Viskin ananas on suosittu tilaus niin sukellusbaareissa kuin huippuluokan cocktailbaareissakin, ja Buchanan”s Pineapple vangitsee tämän täydellisen parin olemuksen juomavalmiin (tai sekoitukseen) henki. Se on raikas, raikas ja kirkas, ja siinä on pehmeitä karamelli-, vanilja- ja mausteita. Vaihda tämä tähän rommi jonkin sisällä Pina Colada , tai käytä sitä trooppisena kierteenä a Whisky Sour .
Ketel One Botanical
Maustettujen väkevien alkoholijuomien maailmassa vodkalla on eniten tehtävää luokan palauttamisessa. Onneksi Ketel One johtaa panosta kasvitieteellisellä linjallaan. Heidän greippinsä & Ruusuvodkaan on infusoitu kokonaisista hedelmistä ja kukista saatuja esansseja; 30 % ABV:llä se on hieman vähemmän alkoholitonta kuin tyypillinen vodka, ja sen pinta on sileä, joka sopii mainiosti soodan ja greippiviipaleen kanssa kevyessä suihkeessa.
Deep Eddy
Tämä maustettu vodka on tehty nautittavaksi ulkona jossain ystävien kanssa auringossa. Teksasin Austinissa käsintehty Deep Eddy -vodka on saanut inspiraationsa Austinin vanhimmasta uimareiästä, paikasta, jossa ihmiset kokoontuvat ja nauttivat yhteisestä ajasta, ja usein erittäin hyvästä juomasta. Tämä vodka on tislattu ei vain kerran vaan kymmenen kertaa, ja se on erittäin pehmeää, ja sen hedelmämaku on valmistettu aidosta mehusta, mikä johtaa henkiin, joka todella heijastaa ainesosaa, josta se on inspiroitunut. Rakastamme heidän rubiinipunaista greippiään suihkeena soodavesi ja usein täydentävät karpalomakuaan tonic-vedellä ja puristamalla limeä.