Trendaavat videot
Yrttinen, sitrusmainen ja miellyttävän katkera, Campari on italialainen aperitiivi jota voidaan käyttää kaikenlaisissa juomissa yksinkertaisesta Camparista ja soodasta klassiseen Negroni . Tähän yhteenvetoon olemme koonneet joitain suosikki Campari-cocktailiresepteistämme, mukaan lukien talvisuihku, joka sopii täydellisesti vapaapäiviä ja rosé-rom-sangria marjasekoituksella. Löydät jotain siemattavaa vuodenajasta riippumatta.
01/08
Contents
Välimeren vaaleanpunainen nainen
Angus Winchester rakastaa limoncelloa ja Camparia ja halusi yhdistää ne klassiseen tyyliin, eli ei liian esoteeriseen tai kiihkeään) cocktail. Tuloksena on kauniin vaaleanpunainen juoma, joka on sitrusmainen ja rapea.
02/08
Rosé Sangria sekamarjajäärenkaalla
Ruoka & Viini Justin Chapple tekee Bundt-pannulla jäärenkaan herkulliselle rosé- ja rommisangrialleen.
03/08
Late Harvest -viini ja Campari-cocktailit
Kun hän grillaa kuumana kesäyönä, Francis Mallmannilla on aina viileä cocktail vapaassa kädessään. Erittäin virkistävä tässä yhdistyy makea viini ja katkera italialainen aperitiivi Campari.
04/08
Campari-fenkoli-aperitiivi
Miellyttävän kitkerä, yrttejä sisältävä Campari on virkistävä aperitiivi, varsinkin kun se on sekoitettuna pieneen kuohuviiniin sellaisena kuin se on täällä. Neal Bodenheimer rakastaa sitä, kuinka elävänpunainen italialainen henki maistuu fenkolin kanssa. ”Tämä on täydellinen tapa käyttää keittiöstä jäljelle jääneet fenkolinlehdet,” hän sanoo.
05/08
Gin-Campari vanhanaikainen
Dave Kwiatkowski luo tämän muunnelman vanhanaikaiseen vaihtamalla ginin viskiin. Campari-roiske lisää katkeruutta ja ruusuista väriä.
06/08
Negroni
Hidetsugo Ueno käyttää tällä hetkellä hienoa ranskalaista Dolin rouge -vermuttia Negronisissaan, mutta voit kokeilla erilaisia makeita vermutteja – Martini & Rossi, Cinzano, Carpano Antica Formula – tai kokeile katkeransuloista, kuten Punt e Mesia.
07/08
Greippi Spritz
Jätämme jäähyväiset talvelle ja syleilemme kevättä tässä ruusuisessa cocktailissa, jossa yhdistyvät viimeiset talven sitrushedelmät kauden vadelmiin. Greippimehun ja Camparin hapokkaat ja katkerat tuoksut tasapainottavat kukkaisen crème de framboisen ja vadelman. Se on pääsiäisen arvoinen cocktail ja virkistävää vaihtelua liian makealle limonadille tai mimosoille.
08/08
Rubiininpunainen Spritz
Tämä ruusuinen, katkeransuloinen aperitiivi nostaa ruokahaluasi. Jos haluat makeampaa, lisää ripaus yksinkertaista siirappia tai vaihda poreileva soodavesi ripaus greippisoodaa.