12 parasta laitetta pieniin keittiöihin ammattimaisten järjestäjien mukaan

Tilavimmissakin keittiöissä on liikaa keittolaitteita. Pienen keittiön varustaminen oikeilla työkaluilla voi siis tuntua erityisen hankalalta – varsinkin jos työtasotilaa on vähän. Tietysti fyysisesti kompaktit keittiökoneet auttavat säästämään tilaa. Mutta on toinenkin temppu ostaa älykkäitä, kun tilaa on vähän: ”Laitteet, jotka tekevät useita asioita, ovat tehokkaita pienissä keittiöissä, koska ne poistavat muiden laitteiden tarpeen”, sanoo Sharon Lowenheim, sertifioitu ammattijärjestäjä, joka on erikoistunut asumaan suurissa pienissä tiloissa.

Instant Potin kaltainen tee-se-kaiken monitoimikeitin on loistava lähtökohta. Mene pidemmälle kahvinkeittimellä, joka myös jauhaa pavusi. Ota mukaan sauvasekoitin, jolla voi soseuttaa keittoa ja valmistaa kermavaahtoa lisälaitteen kytkimellä. Äläkä unohda perussääntöä minkä tahansa kokoisen keittiön järjestämisestä: Se on hyödyllinen työkalu vain, jos aiot käyttää sitä säännöllisesti.

Tätä silmällä pitäen, tässä on tusina parhaita laitteita pieniin keittiöihin, jotka on rakennettu niin jokapäiväisiin tehtäviin kuin suuriin ruoanlaittoprojekteihin.

Breville Smart Oven Air Fryer

4.5

Plussat: Tämä laite on todella monikäyttöinen, ja siinä on 11 erilaista kypsennystoimintoa. Sitä on kourallinen houkuttelevia värejä.

Miinukset: Vaikka tätä ilmakeitintä pidetään pienenä sen 4,4 litran kapasiteetin vuoksi, sen fyysinen jalanjälki on silti hieman suurempi kuin joidenkin muiden pienten rasvakeitinten.

Kutsumalla tätä pieni ilmakeitin ”vain” ilmakeitin ei naarmuta kaikkea, mitä se voi tehdä. Se ylittää paljon Lowenheimin standardit ”leivänpaahdinuunille, joka voi paistaa ja paistaa paahtoleivän valmistamisen lisäksi”. Brevillen Smart Ovenissa on 11 vaikuttavaa toimintoa, mukaan lukien hidas kypsennys, paistaminen ja paistaminen – on jopa erityisiä ohjelmia keksien ja pizzan valmistamiseen.

Käyttöliittymä on intuitiivinen ja helppokäyttöinen useiden valitsinnuppien ja painikkeiden ansiosta, ja sen mukana tulee kaikki tarvittavat tarvikkeet, kuten paistokori, leivinpelti ja ritilä.

Hinta julkaisuhetkellä: $350

• Kapasiteetti: 4,4 litraa
• Keittoteho: 1800 wattia
• Mitat: 10,94 x 18,9 x 15,87 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Nespresso Pixie

Plussat: Tämä espressokeitin on todella pienikokoinen, ja se voidaan jättää tiskille aiheuttamatta sotkua.

Miinukset: Se valmistaa vain espressoa, joten siinä ei ole maidonvaahdotinta tai muita kahvijuomia.

Espressokoneet maksoivat ennen omaisuuksia, mutta tällä nykyaikaisella Nespresson päivityksellä on pieni jalanjälki ja hinta. Se käyttää valmiita Nespresso-kapseleita, jotka tekevät asiantuntevasti vedetyt espressokotut 30 sekunnissa, joten voit nauttia hyvän kahvin ylellisyydestä ilman kelloja ja pillejä. Ei haittaa, että tämä laite – joka ansaitsi paikan luettelomme parhaista pienistä kahvinkeittimistä – on myös hyvännäköinen.

Hinta julkaisuhetkellä: $219

• Kapasiteetti: Yksi tarjoilu; 24 unssin vesisäiliö
• Keittoteho: 1260 wattia
• Mitat: 4,4 x 9,3 x 12,8 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Cuisinart Mini Prep Plus monitoimikone

4.8

Plussat: Se on luotettavalta merkiltä, ja se voi sekä pilkkoa että jauhaa ruokaa.

Miinukset: ”Jatkuva ajo” -toimintoa ei ole; teho on suhteellisen pieni.

Tämä pieni mutta voimakas monitoimikone on sopivan kokoinen pieneen kotitalouteen. Neljän kupin tilavuus riittää aterian tai kahden valmistukseen, ja terässä on sekä pilkkomis- että jauhatusasetukset. Vaikka se ei ole markkinoiden tehokkain tai huijattu kone, pienempi teho riittää laitteen kokoon. Se voittaa varmasti peston tekemisen käsin!

Hinta julkaisuhetkellä: $50

• Kapasiteetti: 4 kuppia; Saatavilla myös 3 kupin kokoa
• Keittoteho: 250 wattia
• Mitat: 5 x 7 x 9,5 tuumaa
• Takuu: 18 kuukautta

Hamilton Beachin henkilökohtainen tehosekoitin matkakannella

4.2

Plussat: Tämä yhden annoksen tehosekoitin on tarpeeksi kompakti, jotta se mahtuu mihin tahansa kaappiin, kun sitä ei käytetä; tehosekoitinpurkki toimii myös matkakukina.

Miinukset: Siinä ei ole supertehokasta moottoria; se sopii parhaiten smoothieihin ja mehuihin.

Siitä huolimatta nopeat, ammattitason tehosekoittimet ovat houkuttelevia, ne ovat fiksu ostos vain, jos aiot käyttää niitä paljon. Muuten ne ovat raskaita, suuria ja kalliita avaruussikoja. Tule mukaan tähän suloisen pieneen tehosekoittimeen, joka on suunniteltu tehokkuutta ajatellen. Se on tarpeeksi tehokas vatkaamaan smoothien tai proteiinipirtelön, ja tehosekoitinpurkki toimii myös matkakukina – mukana tulee roisketiivis kansi. Vaikka teho on kolminkertainen, ei nelinkertainen, se on valtavan tehokas jäätä murskaavien terien ansiosta.

Hinta julkaisuhetkellä: $23

• Kapasiteetti: 14 unssia
• Keittoteho: 175 wattia
• Mitat: 3,5 x 3,5 x 12,25 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Ninja Foodi Smart XL 6-in-1 sisägrilli 4 qt:n ilmakeittimellä, paista, paista, paista, kuivaa

Plussat: Se luo grillattua tai ilmassa paistettua ruokaa ilman perinteisen grillin hajua ja savua.

Miinukset: Sen puhdistaminen voi olla tylsää. Joidenkin arvioijien mielestä se on liian suuri säilytettäväksi kaapissa, eivätkä kaikki lisävarusteet mahdu yksikön sisään kerralla.

Sisägrillit ovat kulkeneet pitkän tien perustamisestaan lähtien, ja tämä malli todistaa sen: Se pystyy käsittelemään jopa kuusi pihviä, ja se voi myös ilmapaistaa, paistaa, paistaa, paistaa ja kuivata. Koska markkinoilla ei ole pulaa monitoimilaitteista, arvostelijat kehuvat tätä ihanteellisen grillin ja ilmakeittimen yhdistelmästä – ja kyllä, sen mukana tulee kaikki tarvittavat työkalut ja tarvikkeet, kuten rapeakori ja grilliritilä. PS: Voit jopa grillata pakasteesta.

Hinta julkaisuhetkellä: $300

• Paino: 22 kiloa
• Keittoteho: 825 wattia
• Mitat: 15,75 x 16,54 x 11,1 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Mueller Austria Ultra-Stick 500 watin 9-vaihteinen upotussekoitin

Plussat: Tässä upotussekoittimessa on vaihdettavat lisälaitteet, mikä tekee siitä todella monikäyttöisen.

Miinukset: Arvostelijat ovat havainneet, että kahva kuumenee kosketettaessa sitä käytettäessä.

$40 laitteelle, joka sekoittaa, vatkaa, vatkaa ja vaahdottaa?! Se näyttää liian hyvältä ollakseen totta, mutta tämä Muellerin monikäyttöinen työkalu on todellinen. Toisin kuin perinteiset upotussekoittimet, siinä on kolme erilaista lisäosaa (samanlainen konsepti kuin kädessä pidettävä sähkövatkain) joten voit käyttää sitä latten, kermavaahdon tai munanvalkuaisten valmistamiseen ja sekoittaa sitten kermaisen keiton tai kastikkeen. Siinä on 8 nopeutta ja ”turbo”-asetus koville aineille.

Hinta julkaisuhetkellä: $40

• Paino: 2 kiloa
• Keittoteho: 500 wattia
• Mitat: 2,55 x 2,55 x 16,9 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Zojirushi BB-HAC10 Kotileipomon minileipäkone

4.6

Plussat: Tämä kone on luotettavalta merkiltä. Se tekee muutakin kuin leipoa leipää.

Miinukset: Leivät ovat omituisen muotoisia ja korkeita.

Myönnämme, että useimmat leipäkoneet ovat liian painavia, jotta niitä voitaisiin pitää välttämättöminä pienissä keittiöissä. Mutta tämä kone on niin pieni, että tuskin huomaat sen olevan siellä – ennen kuin vastaleivotun leivän tuoksu alkaa täyttää kotisi. Se voi leipoa kilon painoisia leipiä useissa eri tyyleissä, ja voit valita, kuinka kiinteän tai pehmeän haluat lopputuotteesi. Tämä leipäkone voi tehdä todella vaikuttavalla juonenkäänteellä myös keksitaikinaa, kakkua ja… hilloa!

Hinta julkaisuhetkellä: $297

• Paino: 13 kiloa
• Keittoteho: 450 wattia
• Mitat: 11,25 x 8,5 x 12,25 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus

4.5

Plussat: Voit käyttää kokonaisia kahvipapuja tai -papuja; vesisäiliön kapasiteetti on yllättävän suuri, 48 unssia.

Miinukset: Se voi keittää vain yhden kupin kerrallaan. XL-mukit eivät välttämättä mahdu siististi haudutuslaitteen alle.

Vaikka tämä ei olekaan pienin näkemämme kahvinkeitin, se tuo mieleen Lowenheimin neuvon: Hän suosittelee investoimaan kahteen kahvimyllyyn, koska yhtä laitetta on helpompi hallita kuin kahta (emmekä koskaan löydä hyvää paikkaa erillisen kahvimyllyn säilyttämiseen). Mekanisoitu jäysemylly tekee joka kerta todella tuoreen kupin, mutta arvostamme, että se on yhteensopiva myös palojen kanssa. Arvostamme kaksinkertaisesti sitä, että suurin osa osista voidaan irrottaa ja pestä astianpesukoneessa.

Hinta julkaisuhetkellä: $149

• Kapasiteetti: 3 kiloa (Tyhjä kone painaa 1 puntaa)
• Keittoteho: 120 wattia
• Mitat: 11,02 x 7,28 x 12,67 tuumaa
• Takuu: Kolme vuotta

Breville Juice Fountain Compact

4.7

Plussat: Tämä huippuluokan mehupuristin pystyy käsittelemään kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia, ja siinä on vaahdonerotin puhtaamman lasin saamiseksi.

Miinukset: Massaa ei poisteta automaattisesti, kuten suuremmissa malleissa. Arvostelijat ovat huomauttaneet, että se ei ole ihanteellinen lehtivihanneksille.

Jos uskot, että kotona käytettävä mehupuristin on tarpeetonta luksusta, et ole koskaan nauttinut tuorepuristettua appelsiinimehua (tai ehkä olet törmännyt vain mahtaviin mehupuristimiin, jotka ovat enemmän vaivaa kuin ansaitsevat). Tämä käyttää keskipakotekniikkaa ja hienoverkkosuodatinta, joka tuottaa hedelmä- ja vihannesmehua ilman massaa, tasaista mehua. Kultainen tähti Brevillen suunnittelijoille, jotka suunnittelivat johdon käärittäväksi siististi pohjan ympärille tehokkaan säilytyksen varmistamiseksi.

Hinta julkaisuhetkellä: $100

• Paino: 9,68 kiloa
• Keittoteho: 700 wattia
• Mitat: 10,5 x 10 x 16 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Instant Pot Duo 7-in-1 sähköinen painekattila, 3 Quart

4.6

Plussat: Tämä on yksi hyödyllisimmistä monikäyttöisistä liesistä, ja se voidaan paistaa suoraan yksikössä.

Miinukset: Se ei ole tarpeeksi suuri aterioiden valmistukseen, panosten valmistukseen tai suuremman perheen ruokkimiseen.

Instant Pot on johtava monikäyttöisten keittolaitteiden toimittaja – itse asiassa monet kuluttajat kutsuvat kaikkia monikeittimiä yksinkertaisesti ”pikapannuksi”. Tämä on heidän pienin mallinsa, mutta se selviää melkein kaikesta, mitä suuremmat versiot voivat. Kiireiset kokit arvostavat useita esiohjelmoituja vaihtoehtoja ja salamannopeaa painekeittokapasiteettia. Ja jos 3 litraa on liian vähän, tiedä, että sitä on myös 6 ja 8 litraa.

Hinta julkaisuhetkellä: $87

• Paino: 8,65 kiloa
• Keittoteho: 700 wattia
• Mitat: 11,2 x 11,4 x 10 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Breville Joule Sous Vide CS20001

4.5

Plussat: Breville Joule voi tarkasti kypsentää erilaisia ruokia; vähän lisälaitteita tarvitaan.

Miinukset: Se on kallis. Sinulla on oltava WiFi-yhteys ja oltava lähellä puhelinta voidaksesi ohjata laitetta.

Jos sinulla on pieni keittiö etkä ole koskaan kokeillut ruoanlaittoa upotuskiertovesipumpulla, saatat yllättyä tämän tarkkuustyökalun tilatehokkuudesta. Upotuskiertovesipumppu, joka joskus tunnetaan myös nimellä sous vide -kone”, lämmittää vesihauteen asetettuun lämpötilaan, joten voit kypsentää lihaa tai vihanneksia täsmällisesti. Mikä parasta, voit tehdä sen kattilassa tai hollantilaisessa uunissa, joten suuria lisälaitteita ei tarvita. Tarvitset joitain vetoketjullisia pusseja ja sidepidikkeen tai kaksi pitämään ruoan upotettuna.

Vaikka jotkin upotuskiertopumput ovat suuria tai niissä on suuret käyttöliittymäpaneelit, Joule on tyylikäs ja ohut – voit ohjata sitä kokonaan puhelimesi ilmaisesta sovelluksesta.

Hinta julkaisuhetkellä: $350

• Kapasiteetti: Voi lämmittää 40+ litraa vettä
• Keittoteho: 1100 wattia
• Mitat: 4,1 x 13 x 4 tuumaa
• Takuu: Yksi vuosi

Musta+Decker EM720CB7 0,7 Cu. Ft. Digitaalinen mikroaaltouuni

4.2

Plussat: Siinä on kaikki perustoiminnot ja -ominaisuudet, joita voit odottaa täysikokoiselta mikroaaltouunilta, ja se on edullinen.

Miinukset: Ruoan kypsennys tai kuumentaminen kestää kauemmin suhteellisen pienemmän tehon vuoksi. Täysikokoiset ruokalautaset eivät välttämättä mahdu kammioon.

Vaikka kiinnitetyt mikroaaltouunit voivat säästää tilaa, ne eivät ole käytännöllisiä kaikkien budjettiin tai keittiön suunnitteluun. Mutta löydä oikea (luke: pieni) yksikkö ja mikroaaltouuni voivat olla realistinen työtasolaite. Tämä, luotetulta brändiltä Black & Decker ei ole edes kuutiojalka, vaikka siinä onkin kunnon wattia. Se on myös varastaa alle $100, ja jalat ovat irrotettavissa, jos päätät asentaa sen.

Hinta julkaisuhetkellä: $100

• Kapasiteetti: 0,7 kuutiojalkaa; 22,5 kiloa
• Keittoteho: 700 wattia
• Mitat: 13 x 17,3 x 10,2 tuumaa
• Takuu: Kaksi vuotta

Huomioon otettavat tekijät

Koko

Keittiökoneiden tulee olla riittävän pieniä, jotta niitä voidaan käyttää tiskilläsi ilman, että ne vievät kaikkea tilaa valmistelutyöhön. Muista ottaa huomioon laitteen kaikki mitat – pituus, leveys ja korkeus – sekä sen kapasiteetti. Esimerkiksi monitoimikoneessa, joka on tarpeeksi pieni mahtumaan käytännöllisesti katsoen tiskillesi, tulisi myös olla riittävän suuri kulho kaikille valmistamillesi ainesosille.

Tyyli

Onko suunnittelutyylisi moderni vai retro? Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tyylikäs vai supervärinen? Kun ostat laitteita, jotka on tarkoitettu asumaan tiskillä, älä alenna estetiikkaa. Loppujen lopuksi leivänpaahdin on kiistatta yhtä paljon sisustusta kuin ruoanlaittoväline. On hyödyllistä tehdä ostoksia eri jälleenmyyjien kanssa, jos et löydä tyyliisi sopivaa värivaihtoehtoa.

Arvo

Monikäyttöiset laitteet voivat olla hieman kuluttavia, mutta jos niiden avulla ei tarvitse ostaa useita laitteita, ne ovat fiksu sijoitus. Etsi takuulla varustettuja keittiökoneita, jotta saat takuun, jos jokin menee rikki.

Monipuolisuus ja lisäominaisuudet

Kuten Lowenheim säännöllisesti muistuttaa asiakkaitaan: ”Varo laitteita, jotka tekevät vain yhden asian ja ovat erittäin tilaa vieviä.” Kodinkoneet, jotka voivat merkitä paljon laatikoita, sopivat pieniin keittiöihin, joten älä pelkää kuluttaa hieman enemmän lisäominaisuuksiin. Jos se tekee ruoanlaitosta helpompaa ja tehokkaampaa, se on välttämättömyys – ei luksusta.

Käyttötiheys

Käytä tätä sääntöä pienten keittiöiden laitteille: Jos käytät sitä useita kertoja viikossa, se voi elää tiskillä – sen siirtäminen kaappiin ja sieltä pois vie liikaa aikaa ja tulee hankalaksi. Mutta jos käytät sitä todennäköisesti vain silloin tällöin tai harvoin, varmista, että sinulla on tilaa (joko keittiössäsi tai erillisessä säilytyskomerossa tai autotallissa) pitääksesi sen piilossa. Parempi vielä: Kysy itseltäsi, tarvitsetko sitä ollenkaan.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Mitkä ovat tärkeimmät kodinkoneet pienessä keittiössä?

  Jokainen säännöllisesti käyttämäsi laite on välttämätön. Mutta hyvä lähtökohta on ”perusasioista”. Monitoimiset kahvinkeittimet, (joilla voi esimerkiksi jauhaa papuja tai vaahdota maitoa) ja leivänpaahdin ovat todennäköisesti osa tavallista ruoanlaittorutiiniasi, eivätkä ne tunnu tarpeettomilta. Vaikka Lowenheim varoittaa yhden tempun poneista, luettelomme sisältää muutamia fiksuja päivityksiä tavallisiin epäiltyihin, kuten leipäkoneisiin, jotka tekevät myös keksitaikinaa.

• Kuinka pidän kodinkoneet järjestyksessä pienessä keittiössä?

  Liiallinen sotku voi saada tilan tuntumaan kutsumattomalta. Luo houkuttelevampi, korkealuokkaisempi tunnelma järjestämällä laitteita – sekä kaappeihin että työtasolle. ”Jos jotain käytetään joka päivä, se on ansainnut paikan tiskilläsi!” sanoo Lowenheim. Jos käytät sitä kausiluonteisesti (kuten tuo jäätelökone) tai jopa viikoittain (kuten a leipäkone ), se tulee piilottaa.

• Kuinka minun pitäisi säilyttää pienet keittiökoneet?

  Raskaiden laitteiden tulisi olla alemmissa kaapeissa, Lowenheim sanoo. Niitä on helpompi siirtää varastoon ja sieltä pois, ja tietysti myös turvallisempaa. Jos käytät laitteita, jotka ovat liian suuria kaappeihin ja jotka eivät asu tiskilläsi, harkitse keittiösaarekekärryä – bonuspisteitä, jos siinä on pyörät, jotta voit siirtää sitä tarpeen mukaan – johon mahtuu kaikki pienet kodinkoneet ja luo ylimääräistä pintaa ruoanlaittoa varten.

• Kuinka minun pitäisi näyttää pienet keittiökoneet?

  Ensimmäinen: Pitääkö nuo laitteet olla esillä? ”Jos työtasolla on tarpeeksi tilaa pienten kodinkoneiden esillepanoa varten ja vielä on tilaa valmistaa ruokaa, ne voivat jäädä työtasolle”, Lowenheim sanoo.

  Jos tiskillä ei ole tilaa, hän ehdottaa seinälle asennettavien hyllyjen asentamista pienten kodinkoneiden esillepanoa varten. ”Varmista, että hyllyt eivät estä avaamasta lähellä olevia kaappeja. Saattaa olla tarpeen laittaa hyllyt korkeammalle ja pitää alla kompakti jakkara”, hän sanoo. Ei tilaa hyllyille? Itsenäinen yksikkö (kuin liikkuva saari) joka voi asua keittiösi ulkopuolella, on paras vaihtoehto.

• Mikä on paras tapa hävittää pienet kodinkoneet?

  Etkö enää halua sitä ilmakeitintä? Noudata näitä Lowenheimin ohjeita pienten keittiölaitteiden turvallisesta hävittämisestä: ”Jos laite toimii edelleen ja se voidaan puhdistaa riittävästi, harkitse sen lahjoittamista säästökaupalle tai listaamaan siihen sovellus, kuten Buy Nothing tai Freecycle. Jos jokin laite ei toimi, tarkista paikallisen sanitaatioosaston verkkosivustolta, voidaanko se kierrättää tai heittää roskikseen.”

Asiantuntemuksemme

Rochelle Bilow on elintarvikekirjoittaja ja -toimittaja, jolla on yli vuosikymmenen ammattikokemus. Aiemmin Bon Appétit- ja Cooking Light -lehdissä vanhempi apulaistoimittaja ja sosiaalisen median johtaja Rochelle on myös kirjailija, valmistunut kulinaarisesta koulusta ja entinen ammattileipuri ja linjakokki. Tutkiessaan tätä artikkelia hän puhui sertifioidun ammatillisen järjestäjän kanssa, joka on erikoistunut pienten tilojen tehokkaaseen käyttöön.