Avokadon puolikkaat pellavansiemenfurikaken kanssa

Kokonaisaika: 15 minuutin tuotto: 1

Ainesosat

• 2 arkkia paahdettua noria, revitty pieniksi paloiksi

• 2 rkl bonito-hiutaleita

• 2 ruokalusikallista pellavansiemeniä

• 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

• 1 1/4 tl kosher-suolaa

• 1/2 tl sokeria

• 1 Hass avokado puolitettuna ja kivetenä

• Ekstra-neitsytoliiviöljy, tihkutukseen

Ohjeet

1. Pulssaa noria ja bonitoa maustemyllyssä tai monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hienonnettu. Siirrä pieneen kulhoon. Lisää pellavansiemenet myllyyn ja murskaa, kunnes ne ovat hienojakoisia. Siirrä kulhoon. Sekoita joukkoon seesaminsiemenet, suola ja sokeri.

2. Lorauta avokadon puolikkaat oliiviöljyllä, ripottele päälle pellavansiemenfurikakea ja tarjoile.

Tee eteenpäin

Furikakea voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jopa 3 viikkoa.