Kukapa ei olisi avannut voileipää ajettaessa moottoritiellä tai vetänyt kovan U-käännöksen pikaruokapaikaksi matkalla kotiin myöhäisestä kokouksesta tai jalkapallo-ottelusta? Käytännössä asumme autoissamme, joten tarvitsemme pikaruokaa, ja kiitos, haluaisimme sen olevan terveellistä.
No, arvaa mitä: Tutkimme maan 100 suurinta pikaruokaketjua paikkojen lukumäärän mukaan ja havaitsimme, että monet luovat ruokalistoja, jotka näyttävät yhä enemmän sellaisilta kuin mitä valmistaisimme itse, jos meillä olisi aikaa)- ravitsevista keitoista ja terveellisistä salaateista tuoreisiin täysjyviin ja järkeviin jälkiruokiin. Vielä parempi: He tarjoavat hyviä uutisia meksikolaisia, aasialaisia ja välimerellisiä ruokia.
Contents
Kuinka teimme sen
Asiantuntijapaneelimme avulla luotujen kriteerien perusteella pisteyimme ketjut sellaisilla tekijöillä kuin terveellisten rasvojen ja valmisteiden käyttö, terveellinen natriumpitoisuus pääruoissa, ravitsemustietojen saatavuus ja luomutuotteiden käyttö 10:n määrittämisessä. korkeimmat ravintolat.
Yksi suuri yllätys: Perinteinen pikaruokaketju McDonald”s nousi kymmenen parhaan joukkoon. Toki se on Big Macin koti, mutta tiesitkö, että se tarjoilee myös ilkeää jogurtti-granola-parfait? Tässä erottuneita, jotka tekevät nappatun ruoan terveellistä ruokaa.
Panera leipä
Yli 1 230 paikkakuntaa valtakunnallisesti (ja Kanadassa)
Tämä leipomo-kahvila-pohjainen ruokapaikka hämmästytti tuomarimme kattavalla ruokalistalla, joka sisältää terveellisiä valintoja jokaiselle aterialle.
Panera voitti myös huippupalkinnot lastenruoasta tarjoten RD-hyväksyttyjä yleisön miellyttäjiä, kuten puristettavaa luomujogurttia, PB(täysin luonnollisella maapähkinävoita ja grillattua luomujuustoa valkoisen täysjyväleivän päällä.
Rakastamme: Herkullisia, ravinteita täynnä olevia komboja, kuten puoli-kalkkuna-artisokka focaccia-leivän päällä mustapavun tai puutarhakasviskeiton kanssa.
Vaaravyöhyke: Tiskillä on esillä tahmeita sämpylöitä ja tanskajuustojuustoja.
Jasonin Deli
206 paikkaa lännessä, Keskilännen puolella, Keski-Atlantilla ja Etelässä
Miten tämä nousujohteinen nappasi toisen sijan? Suurin osa sen omistautumisesta luomuruokaan: Noin viidesosa kaikista Jasonin Deli-ainesosista on luomua. Lisäksi sen luovat salaatit – kuten Nutty Mixed-Up Salad – saavat sinut todella haluamaan tilata vihanneksia.
Tuomarimme taputti annoksen valvontavaihtoehdon: Pienet koot, esimerkiksi täytetyt uuniperunat, ovat $1 pienempiä. Jasonin ruokalista korostaa myös erittäin terveellisiä voileipiä ja tarjoaa ravitsemustiedot.
Rakastamme: Mahdollisuus rakentaa mikä tahansa voileipä luomutäysjyväkääreelle.
Vaaravyöhyke: Joissakin voileipissä on runsaasti natriumia; jos natrium on huolenaihe, pidä kiinni erittäin terveellisistä valinnoista.
Au Bon Pain
280 paikkakunnalla valtakunnallisesti
Terveellisen pikaruoan edelläkävijä Au Bon Pain tarjoaa voileipiä, keittoja, salaatteja ja lämpimiä alkupaloja, jotka on valmistettu täysjyväviljasta, kasviksista ja hormonittomasta kanasta.
Yksi vaikuttava ominaisuus: Au Bon Pain tarjoaa ravitsemustietoa paikan päällä tietokonekioskien kautta, joten tiedät jokaisen vaihtoehdon kalorit, rasvat ja natriumin ennen tilaamista. ”Se on loistava tapa vahvistaa asiakkaita”, kehuu tuomari Amy Jamieson-Petonic.
Rakastamme: Herkullisia vähäkalorisia keittoja Jamaican Black Beanista tulipaahdetuihin eksoottisiin jyviin ja vihanneksiin.
Vaaravyöhyke: Natriumarvot voivat nousta korkeaksi, jos et kiinnitä huomiota.
Nuudelit ja yritys
204 toimipaikkaa lännessä, keskilännen ja etelän alueella
Noodles and Company ei ole tyypillinen rasvainen aasialainen ruokapaikkasi. Itse asiassa se menee aasialaista ruokaa pidemmälle ja poistaa rasvan (paistamiseen käytetään vain terveellistä soijaöljyä). Täällä voit valita kolmesta ruokatyypistä: Aasialainen, välimerellinen tai amerikkalainen. Valitse sitten kustakin tyylistä neljä nuudelikulhovaihtoehtoa. Vähärasvaisia proteiineja – hormonitonta ja antibiootitonta kanaa, naudanlihaa, katkarapuja ja luomutofua – voidaan myös lisätä.
Rakastamme: Täysjyvä linguine – yleensä vaikea löytää ulkona syödessä.
Vaaravyöhyke: Jälkiruoat. Ainoat vaihtoehdot ovat kahdenlaisia keksejä ja Rice Krispy Treat -patukka, joka sisältää 530 kaloria ja 19 grammaa rasvaa!
Corner Bakery Cafe
111 paikkaa lännessä, Keskilännen, Keski-Atlantin ja Etelä
Mikä erottaa Corner Bakeryn muista? Fantastinen aamiaismenu, joka on harvinaista nopean tarjoilun maailmassa. Rakastamme Farmer”s Scrambleria: munakokkelia punaisen ja vihreän paprikan, punasipulin, sienten, perunoiden ja cheddarjuuston kanssa. (Se on vain 260 kaloria tilattaessa munanvalkuaisen kanssa.) Tarjolla on myös sveitsiläistä kaurapuuroa, jäähdytettyä eurooppalaista aamiaismuroa, joka on valmistettu kaurasta, vihreistä omenoista, banaaneista, herukoista, kuivatuista karpaloista, vähärasvaisesta jogurtista ja rasvattomasta maidosta.
Rakastamme: Terveellistä uunissa paahdettua kanaa, joka sopii useimpiin pasoihin ja salaatteihin.
Vaaravyöhyke: Sinun on mentävä heidän verkkosivustolleen saadaksesi ravitsemustietoa.
Joe Raedle / Getty Images
Chipotle
800+ paikat valtakunnallisesti
Buffettyylinen Chipotle antaa jokaiselle asiakkaalle täydellisen hallinnan burritosta, tacosta tai salaatistaan. (Ota se, Taco Bell!) Ja voit rakentaa sen tuoreista, paikallisista raaka-aineista. Itse asiassa Chipolte sai korkeat arvosanat sitoutumisestaan luomu-, hormoni- ja antibiootittomaan lihaan sekä paikallisilta toimittajilta hankituille tuotteille, mikä on vallankumouksellista näin suuressa ketjussa. Monet sen pääruoat voivat olla vähänatriumisia, jos valitset lisäosia, kuten fajita-kasviksia ja vihreää tomatillosalsaa.
Rakastamme: Burrito Bowls, jonka avulla voit ohittaa tortillan – ja ylimääräiset hiilihydraatit.
Vaaravyöhyke: Buffetin pimeä puoli on se, että voi villiintyä. Joten sinun on valittava kevyesti juustoa ja smetanaa.
Atlantan leipä
106 sijaintia 24 osavaltiossa (Kaakkois, Länsi ja Pohjoinen)
Jonkun Atlanta Breadissä täytyy olla Seinfeld-fani: Muffinssien päällisiä on (puolet tavallisten muffinien koosta) sen aamiaismenulla – vähärasvaisessa kurpitsamuffinssissa on vain 200 kaloria, kun normaalikokoisten muffinssien 320-640 kaloria. Mutta tässä ketjussa on enemmän tekemistä kuin laihoista muffinsseista. Tämä innovatiivinen leipomo tarjoaa myös täysjyväleipää, tuoreita voileipiä (mukaan lukien panineja) sekä runsaita, terveellisiä keittoja ja salaatteja. Se ansaitsi korkeat arvosanat myös upeista lisukkeista, mukaan lukien tulessa paahdetusta mustapavusta ja maissisalaattista.
Rakastamme: Pääruokasalaatit, kuten Salsa Fresca Lohisalaatti: grillattua villi Alaskan lohifileetä vihreillä palopaahdetulla mustapavulla ja maissisalsalla sekä ananas-mangovinegretteellä.
Vaaravyöhyke: Joissakin paikoissa pastan pääruokia tarjotaan leivän kera… se on valtava määrä hiilihydraatteja!
Getty Images
McDonald”s
14 000 paikkakunnalla valtakunnallisesti
Suurista hampurilaisketjuista McDonald”s on edelläkävijä uudistamassa ruokalistaansa tarjotakseen sydän- ja vyötäröystävällisempiä ruokia. Ota Happy Meals, jonka voit tilata omenapukkujen kanssa (vähärasvaisella karamellilla) perunoiden sijasta ja vähärasvaista maitoa tai hedelmämehua soodan sijaan. (Nyt temppu on vain saada lapsesi hakemaan niitä!) Ja jos tarvitset perunoita, McDonald”sin ne on valmistettu terveellisestä rypsisekoitusöljystä, ja ne sisältävät vain 230 kaloria pienestä tilauksesta.
Koko paneelimme kiittää McDonald”sia siitä, että se on täsmentänyt ravintoarvotiedot suoraan tarjottimen vuorausten takana.
Rakastamme: Ketjun 260-270 kaloria sisältävät välipalakääreet (valitse grillattu kana) proteiinille ilman paljon ei-toivottuja hiilihydraatteja.
Vaaravyöhyke: Vaikka McDonald”s on päässyt listallemme, tämä on edelleen suurikokoisten ja jättimäisten virvoitusjuomien maa. Voit pyytää pientä.
Einstein Bros. Bagels
649 paikkaa valtakunnallisesti
Okei, me kaikki tiedämme, että sämpylät ovat melko hiilihydraattisia, mutta tuorejuuston tai voin levittäminen niihin saa sinut todella vaikeuksiin. Ei hätää tässä ketjussa: Einstein Bros. tarjoaa terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten vähärasvaisia sipuleita, hummusta ja maapähkinävoita – loistava tapa lisätä terveellistä rasvaa aamiaiseen tai lounaaseen. Se tarjoaa myös Good Grains -bagelin, jossa on vaikuttava 4 grammaa kuitua.
Salaattitunnelmissa? Voit tilata minkä tahansa puolikokoisena. Lapsille tuomaristomme antoi peukalot ylös bagel-koiralle (kuva possu peitolla ja sämpylätyylinen leipä ”peitoksi”) ja hedelmäsalaattipäivitys.
Rakastamme: Kuitupitoinen Veg Out seesaminsiemenbagelissa.
Vaaravyöhyke: ”Overstuffed”-kokoiset voileivät ovat kaloripainajainen.
Taco Del Mar
270 paikkaa 22 osavaltiossa
Olet ehkä huomannut, että Baja-tyylinen meksikolainen keittiö – ajattele: tuoreet ainekset ja kala naudanlihan ja kanan sijaan – on kasvava trendi. Täysjyvävilja on helppo saada täältä, sillä burritoissa on vaihtoehtona saatavilla täysjyvätortilloja. Ketju saa korkeat arvosanat uudesta 320 kalorin kanaburritosta, jota on saatavana useimmissa paikoissa. Tuomareihimme vaikuttui myös se, että Taco Del Mar kielsi ihraa papuistaan ja leipoo sen kalan ja taconkuoret paistamisen sijaan.
Rakastamme: 460–555 kaloria sisältävä Mondito-kokoinen burrito, joka täyttää sinut, mutta pitää rasvan ja natriumin kurissa.
Vaaravyöhyke: Aamiaiset. Vältä erityisesti Mondo Breakfast Burritoja, jotka sisältävät yli 1 000 kaloria.