Aktiivinen aika: 20 min kokonaisaika: 20 minuutin tuotto: 1 litra
Ainesosat
-
Yksi litran tammitynnyri (katso huomautus)
-
18 1/2 unssia kultarommia, kuten Flor de Caña
-
9 unssia kuivaa vermuttia
-
3 unssia Grand Marnieria
-
2 unssia grenadiinia, kuten Small Hand Foods osoitteesta caskstore.com
-
Jäätä
-
Oranssit käänteet tarjoiluun
Ohjeet
-
Jos tynnyri on uusi ja sisältä kuiva, täytä se vedellä ja anna seistä vesitiiviiksi, noin 24 tuntia. Valua.
-
Täytä tynnyri suppilon avulla kaikilla nestemäisillä ainesosilla. Anna vanheta maistelemalla kerran viikossa, kunnes cocktail on saanut pyöreän mutta ei liian tammisen maun, noin 1 kuukausi.
-
Siivilöi cocktail kahvisuodattimella vuoratun suppilon läpi lasiastiaan ja säilytä loputtomiin.
-
Tarjoile kaada 3 unssia jäillä täytettyyn cocktailravistimeen ja sekoita, kunnes se jäähtyy. Siivilöi juoma jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kierteellä.
Huomautuksia
Löydät 1-, 2-, 3- ja 5-litraiset tynnyrit osoitteesta tuthilltown.com ($60 – $96). Jos tynnyri on suurempi kuin 1 litra, kerro jokainen kypsytetty cocktail-resepti suhteessa.